【记者走村巷】虾蟹住进“公寓楼”

咸宁日报全媒体记者　江世栋　特约记者　胡剑芳　李星　通讯员　刘庆云

龙虾和螃蟹也能住上公寓楼？26日，记者在位于咸安区向阳湖镇祝垴村的聚鑫箱式养殖厂看到，一排排蓝色的塑料箱盒，上下7层，排列整齐。塑料箱盒内，有的小龙虾在进食，有的在休息台上休息。

“这些箱盒就是虾蟹公寓盒，我们的养殖模式就叫虾蟹公寓式养殖，也叫虾蟹立体养殖。”聚鑫箱式养殖厂老板杨刚对记者说，箱式养殖的虾蟹，产量高、卖相好，肉质干净鲜美卖得俏。他已经成功试养了第一批虾蟹1000斤，卖了5万多元。

80后的杨刚，阳刚帅气，是咸安区马桥镇潜山村人。之前，他在浙江打工11年，看到一个朋友在发展虾蟹公寓式养殖，觉得很好，就萌生了回家创办虾蟹箱式养殖厂的念头。

“长期在外打工，始终是要回来的。”杨刚说，去年10月份，他投入80万元，在向阳湖镇祝垴村建起了一个占地4亩的聚鑫箱式养殖厂，并和浙江的朋友一起繁育青蟹苗。11月下旬，他开始一试身手，从江苏进了400斤大闸蟹苗和200斤龙虾苗，箱式喂养两个月，400斤大闸蟹苗长成600斤螃蟹，每斤卖到58元；200斤龙虾苗长成400斤龙虾，每斤卖到了50元。

“一个箱盒养一只螃蟹，或养10只龙虾，一年可以养四批。”杨刚告诉记者，现有6000多个箱盒，一个箱盒接近半个立方米，分上下两层，下面可放10斤水，上面是塑料休息台，虾蟹可在水里游，也可爬上休息台休息。“龙虾可凶了，没吃饱就打架。”杨刚说，龙虾一天喂两次，螃蟹两天喂一次，喂食黄豆、玉米和田螺。

与箱盒配套的就是水循环系统，包括消毒池、过滤池、空气能、砂缸、紫外线消毒等。为了保证养殖水质，杨刚在养殖厂附近打了一口井。井水抽上来后，先流进消毒池杀掉有害细菌，经空气能控制水温和砂缸沉淀，再经紫外线消毒流进箱盒，最后流回沉淀池。在沉淀池，虾蟹排泄物产生的氨氮会被转化成消化细菌等有益菌。

“目前，水质氨氮含量有点高，虾蟹死亡率20%。”杨刚坦承，他正在改进沉淀池，降低氨氮含量，提高水质，4月下旬就可以养第二批虾蟹了。