咸宁茶业振兴：从逐渐衰落到百花齐放

香城都市报记者 陈婧

咸宁茶叶种植历史悠久，茶叶产量自古就在全国占有重要地位。直至清朝，咸宁丰富的茶叶资源不仅吸引了大批晋商、广东客商设厂，更引得各国外商发展茶叶贸易，促使咸宁茶业发展空前繁盛。

后受战火影响，兴盛了数百年的咸宁茶事逐渐衰落。到1949年时，咸宁仅有茶园3.58万亩，产茶仅2.4万担，不到鼎盛期的1%。新中国成立后，国家出台一系列措施，助力咸宁茶业重获新生。如今，咸宁茶产业综合产值突破75亿元。

●焕然新生

“新中国成立后，党和国家十分关心少数民族人民的生活，把发展青砖茶生产作为增进民族团结的大事来抓。1949年10月，中国茶叶公司羊楼洞砖茶厂（赵李桥茶厂前身）在蒲圻羊楼洞（现赤壁市赵李桥镇）成立，加工青砖、米砖，并担任蒲圻、崇阳、咸宁、通城等县的茶叶收购任务。”湖北省赵李桥茶厂有限责任公司的砖茶制作技艺第四代传承人孙敦佳说，作为商业部、国家民委生产青、米砖茶的唯一重点厂家，国家在原材料和资金等方面给予了大力支持，使青砖茶生产在新中国成立初期就率先实现了半机械化。

生于1957年的孙敦佳，虽没有亲历茶厂的创建，但从父辈们耳中听说了许多当时的情景。

“18岁那年，我在砖茶初制车间担任学徒。那时的砖茶生产，是用一个300千瓦的轴承式柴油机带动生产线，整个生产车间遍布承载轴承的地沟；压制线也不是现在环形轨道形态的半自动转盘，而是直轨式的，在两头以驼车配合人工搬运；砖茶原料的分选，则是以传统的手摇式风车配合人工挑选……”虽然几十年过去了，孙敦佳对于当时的砖茶生产场景，依然记忆犹新。据他回忆，这种半机械化的生产方式，从1949年一直延续到了1980年。

“我进厂时，恰逢全市的老青茶产量连年大幅度提升。听父亲讲，在新中国成立初期，青砖茶的产量却是长期供不应求的。为促进咸宁的茶事生产得到较好的恢复，国家出台了一系列的举措。”孙敦佳介绍，上世纪50年代初期，我省实行茶叶贷款制度，以供应口粮等方式，帮助茶农复垦荒茶园。为扩大茶叶生产，于1952年建立了第一个直属地方的国营茶场蒲圻示范茶场，又于1955年建立了羊楼洞劳改茶场和柏墩劳改茶场。在此后的10年间，咸宁茶叶年产量达到5至7万担，只是边茶仍长期供不应求。

直至1965年，受英山县队办茶场经验启发，通城一年办起了300多个队办茶场，后又在全省率先推出社办茶场。“此后，咸宁又陆续出现镇办、校办茶场等茶叶生产模式，茶叶种植得到空前发展，整个咸宁地区90%以上的公社、大队都办起了茶场，老青茶产量连年大幅度提升。”孙敦佳说。

资料显示，到1977年，咸宁茶园面积达到26.6万亩，老青茶（青砖茶原料）产量达16.95万担。以赵李桥砖茶厂为调控中心，咸宁成为中国最大的边销老青砖茶专产区，边茶产量由供不应求到供过于求。

●百花齐放

“由于老青茶生产供过于求，造成大量资金积压，大批茶场生产难以为继。为此，咸宁按照国家计委和全国供销总社发出的指示，从1978年起，开展‘老改细’工作，即改一部分老青茶为细茶。”原市农科院茶叶研究所所长饶辉福说。

现年63岁的饶辉福，是我市唯一一位二级岗茶叶专家。他1978年从咸宁地区农校茶学专业毕业后，进入咸宁地区特产所工作。当时恰逢咸宁推行茶叶老改细工作，作为一名茶叶科研工作者，饶辉福参与了当时的一系列调研、推广工作。

“老茶改细茶，既要改变生产方式，还要改变茶树品种。为了促进茶叶品质整体提升，我们在1979年启动了‘地方优良品种资源调查’，并引进‘福鼎大白’、‘龙井43号’等茶树良种进行繁育、推广。又在高级茶叶农艺师宗嵩山等茶叶专家的带领下，深入各大茶场开展老改细技术培训。”据饶辉福回忆，通过一系列政策制约和市场机制的调节，咸宁茶叶经济在保证老青茶和砖茶生产的基础上，逐步研制出“剑春”“浮泉”等一批名优绿茶和花茶，形成以国营羊楼洞茶场为龙头的一大批细茶生产经销厂（场），技术、设备、工艺、科研、管理均有很大的发展。

到1988年，咸宁有茶叶生产、加工厂（场）1500多家，总产值由1949年的54万元上升到3000万元，茶叶经济重新成为地方经济的重要支柱。

“特别是内销茶和出口茶货源彻底放开后，咸宁茶人着手大力发展茶叶经济。上世纪八十年代末至九十年代初，咸宁兴起了不少名茶品牌。只要取样去参赛，必定能拿奖，且成绩不俗！”饶辉福说，当时，咸宁地区有17款茶，27次获省部级以上奖励，其中“剑春、云峰、浮泉”3个品种6次获国际荣誉。

而今，茶叶经济重新成为我市农业产业的顶梁柱，践行“绿色崛起”的生力军。咸宁茶业从新中国成立时，仅中国茶叶公司羊楼洞砖茶厂“一家独香”，发展到如今已有市级以上龙头企业35家；茶叶种类也从撬不开的一块砖，发展到绿茶、红茶、花茶等各类产品“百花齐放”，且品饮方式便捷，成为了与食品、装饰、保健、旅游、文创等领域完美融合的多元化产品，先后与“一带一路”沿线20多个国家和地区开展交流合作，茶产业综合产值突破75亿元。