品特色美食助乡村振兴通山举办烹饪技能大赛

来源：咸宁网时间：2021-11-19 09:12

咸宁网讯　特约记者徐大发、通讯员阮惠芳报道：11月6日下午，通山县政府广场人头攒动，人们争相观看烹饪技能大赛，品尝特色美食。

记者在现场看到，两排灶具家当一字儿摆开阵势，各位厨师有条不紊地忙碌着，亮出自己的独门绝技。菜把肉、燕厦糯米卷、百合辣香笋、原生态豆腐、吊锅三鲜、红烧肉、农家大碗锤肉……48道大菜目不暇接，共有24家餐饮业的24位选手参赛。

在外围两侧，则是12家农产品展示自己的特色产品，有鱼酱、豆豉、香脆饼、黄精片、茶叶、通山包坨、野生猕猴桃酒等地方土特产，市民或品尝或购买。

经过激烈角逐，厨师陈辉、余才生、陈光维获得特等奖，谭经军等5人获得金奖，廖早英等12人获得银奖，袁黄刚等4人获得优秀奖。通山大酒店的牛腩焖包坨和百合辣香笋、牛头山庄参赛的笋里笋外和糍粑鱼、景元大洒店参赛的红尘妃子笑和牡丹鱼片分别获得特等奖。

编辑：hefan

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