通山市场监管局开展冷链食品专项检查 筑牢疫情防控防线确保群众吃得安全

咸宁网讯（通讯员 徐世聪 唐旺松）“现在疫情防控责任重大，这批牛肉要封存起来，不准出库进入市场……”近日，通山县市场监管局食品安全防控执法专班工作人员，对月亮湾农贸市场某冷链食品经营户负责人严正告诫。

当天，执法人员在该市场执行突击检查时，在该冻库发现一批从巴西进口的牛肉，虽然该批牛肉具有核酸检测报告及冷链食品货物消毒证明，但存在索证索票不全的问题。执法人员当场下发了《责令改正通知书》，要求该经营户负责人立即整改，封存这批牛肉，不得出售。

今年以来，全国已有多个省份发生进口冷链食品核酸检测阳性事件，从查出的案例来看，多地从进口冷链食品外包装中检测出新冠病毒阳性样本，并导致进口冷链食品从业人员感染，出现新增确诊病例。

11月15日，通山县市场监管局召开新冠肺炎疫情防控工作专题会议，要求扛起防控职责，强化溯源管理，落实好冷冻、冷藏食品的入库索证工作，建立台账，做到所有冷链食品来源可查、去向可追溯。

该局组建食品安全防控执法专班，对全县冷冻冷藏贮存企业、食品经营者自建自备冷库进行全覆盖、拉网式、无缝隙、不间断执法检查，对不符合存储、购进、销售和使用规定的冷链食品一律下架封存、果断查处，坚决杜绝流入市场。

执法人员深入全县大中型超市、农贸市场、冷藏冷冻食品经营户，仔细查看经营单位是否销售储存进口冷链食品，冷链食品进货来源是否正规合法，票证是否齐全，是否及时、如实记录冷藏冷冻肉品及水产品进销台账，冷链食品贮存条件是否符合要求，是否销售过期、“三无”、未经检验检疫和无中文标识的冷冻产品。同时，对食品经营者采取密集宣传，要求他们严格落实食品安全主体责任和疫情防控主体责任，自觉履行进货查验、索证索票等食品安全制度，严把食品安全关。禁止采购进口冷链食品，严防进口冷链食品输入性风险，做好常态化疫情防控工作。

7月份以来，该局先后排查了厄瓜多尔冻虾、印尼带鱼、俄罗斯鱿鱼、挪威尖平鮋、巴西冻带鱼、巴西牛肉、俄罗斯及荷兰进口水产品等，共出动执法人员1927人次，检查交易市场48家次，排查各类经营户795户次，其中冷链食品经营户585户次，对排查出的8公斤厄瓜多尔冻虾迅速下架封存，并迅速报告县疫情防控指挥部，通报疾控部门开展相关检测，进行无害化处理。

据介绍，下一步，该局将以常态化防控为主线，以全方位排查为抓手，继续加大排查频次，督促食品经营主体落实防控责任，切实保障广大人民群众“舌尖上”的安全。