通城市场监管局防范风险，强化冷链食品安全监管

咸宁网讯（通讯员 黎赛明） 为防范国内新冠病毒通过冷链输入的风险，通城县市场监管局在抓好疫情常态化防控工作的同时，强化重点领域、重点场所、重点环节疫情风险监测，开展冷链食品安全大检查，抓好冷链食品全链条监管。

连日来，通城县市场监管局以网格化监管为抓手，以辖区内冷冻食品经营户、集贸市场、商场超市为重点对象，先后深入隽水农贸市场、金鑫农贸市场、三合中百超市、世纪华联等地，重点检查冷链食品的储存条件、产品质量、标签标识、食品来源、检验检疫证明等。督促经营者建立进货台账和销售台账，严格履行进货查验和索证索票义务，不采购、不加工、不经营无溯源凭证、来源不明的食品，确保经营的食品来源可溯，去向可查；督促经营者落实主体责任，凡涉及进口冷冻冷藏肉品而未能出具海关《入境货物检验检疫证明》的，不得进货、贮存、销售；要求经营者加强从业人员和消费者的健康管理，采取测体温、戴口罩、消毒通风等措施，做好安全防护。同时，大力宣传食品安全知识和相关法律法规，对检查中发现的不规范行为及时督促整改、对屡教不改的的经营户依法查处。

据悉，该局将在全县范围内开展冷链食品安全大检查，督促经营者严格按照相关法律法规的规定，对进货查验制度落实不到位的生产经营单位，将依法要求其责令整改或给予行政处罚，努力营造群防群控良好局面，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。并提醒广大市民，购买冷链食品尽量选择正规渠道，并索要购物票据，以确保食品来源可溯。