电气化助力通山红薯粉加工业转型

咸宁网讯　通讯员 成冰心报道：6日，地处湖北通山县的楚腾红薯食品深加工厂一片机器轰轰鸣声。清洗去蒂、破碎粉碎、过滤除沙、净化旋流、真空脱水、快速烘干……经过红薯淀粉加工机器的一道道程序，短短一个小时，大片的红薯就变成了白色淀粉。

“在传统工艺中，由红薯变成红薯淀粉，最少需要一个星期时间。由于大部分工序靠人工，产量低，只适合农户自产自用或小作坊生产，卫生没有保障。现在电气化生产，不仅大大缩短时间、减少人力，而且确保卫生和细腻，给食客送上的是精细的绿色食品。”该厂技术顾问殷坤洲说。

通山的红薯粉是传统食品，近年来更是走出通山，成为越来越多人喜欢的美食。楚腾红薯食品深加工厂是咸宁首家电气化红薯粉生产企业，年产红薯淀粉1200吨、红薯食品900吨，产值3000万元，安排就业130人。

机器要运转，电力来保障。今年11月，为了满足楚腾红薯食品深加工厂用电需求，通山县供电公司开通报装绿色通道，工作人员加班两天完成线路测量、架设杆线、安装变电器等工作，保障了工厂用电需求。

电气化生产带来的巨大产量，需要更为充足的货源。据了解，一亩地红薯产量平均为2500公斤，农民收益有2000元。目前，楚腾红薯食品深加工厂已与周边1000户农户签订收购协议，并提供红薯种植秧苗，确保红薯产量，以提高农民收入。

“我们向贫困户提供种子，肥料，在成熟期，再以市场价格回收。今年回收价是0.4元/斤。今年在黄沙铺镇定向种植了2000亩，明年开始向全县推广。也算为通山县的扶贫工作尽了一份力量。”该厂负责人仇清泉说。