【记者走村巷】嘉鱼陆溪镇界石村孙得元小粉坊有大效益

咸宁日报全媒体记者　谭昌强　特约记者　谢燕子　通讯员　来红安

在嘉鱼县陆溪镇，孙得元是个远近闻名的名人：他把小小的苕粉做成了当地一绝。

11月27日，记者慕名走进了孙得元位于界石村7组的粉坊。

见到孙得元时，他正往制粉机里灌浆，随着机器运转，一条条晶莹剔透的苕粉丝随着传送带，整整齐齐地铺开在网笠上。四五个工人，打浆的打浆，切粉的切粉，搬运的搬运，如行云流水一般。

“做苕粉，纯粹是爱好。”待一大桶苕粉浆加工完毕，孙得元向记者讲述起他的苕粉事业。

今年56岁的孙得元，是腿部残疾人。行动不便的他，早年间就跟红薯结下不解之缘。种植红薯多年，销售难，价格也低。除了人吃口嚼的，剩余的都只有烂在地里。

2014年，一个偶然的机会，孙得元动起了加工苕粉的念头。他买来机器，开始自己摸索苕粉制作技术。

“一开始，不知道试验了多少遍。搞一回，失败了。再搞一回，又失败了。”孙得元笑着说，“乡亲们都说老孙疯了，搞苕粉把自己搞成个苕了。”

就是在这种坚持下，孙得元终于成功了，并因为加工出的苕粉色泽晶亮，煮出来口感筋道、软糯，且久煮不糊，很快在在周边有了名气。不仅陆溪本地，就连赤壁、洪湖的顾客都上门求购。

有了名气的孙得元，生意越做越大，日子也越来越好：前年，他利用做苕粉赚的钱，盖起了一栋两层的楼房，添置了新机器，又请了周边的四、五个村民来做帮工。去年一年，就销了2万多斤苕粉，收入十多万元。

孙得元说，自己正在考虑包装和销售问题，一旦问题解决，还要再扩大规模，到时产品的品质会得到更大的提升。

他告诉记者，做苕粉的经历教会了一个道理：农产品还是要搞深加工，做出好产品，才能有大收益。