切实守护广大师生饮食安全 通城强化校园食品安全监管力度

咸宁网讯（通讯员 黎赛明 杜文辉）原材料索证索票、储存间日常管理规范、操作间环境卫生……日前，通城市场监管局到通城县实验学校食堂开展食品安全检查工作，看到师生们的就餐秩序井然，各方面做得较为规范。

通城县实验学校是该县办学规模最大的一所学校，现有在校学生5000多人。该校开学以来，通城市场监管局以“指导+监管”的方式，多次组织专班前往该校食堂开展检查，从食材采购、加工制造、留样保存等环节入手，督导学校负责人和后勤管理人员压紧压实食品安全主体责任，从严从细做好食堂管理的每一个环节，努力打造让学生和家长值得信赖的食堂。

据了解，通城实施教育投入保障机制改革后，学校食堂由县教育资金管理中心统一负责管理，食堂食材实行统一配送，非寄宿制学校不允许在校园内开设超市及小卖部，学校食品安全管理工作逐渐向标准化、规范化迈进，各学校食堂在软硬件上都有了很大提升。

通城市场监管局在做好学校及周边食品安全日常监管工作的同时，积极建立健全校园食品安全工作监督岗，全力保障师生饮食安全。该局党组书记、局长吴刚毅说：“在当前常态化疫情防控形势下，我们以严管进口冷链食品为重点，联合教育部门抓好学校、幼儿园及周边食品安全监管，督促学校、幼儿园严把食品采购关、贮存关、制售关、供餐关以及食品从业人员健康监测关，切实守护好广大师生的饮食安全。”