30余个养殖专业合作社统一行动 赤壁小龙虾“爬”进大市场

咸宁网讯（记者黄柱  特约记者童金健  通讯员张升明）“受疫情影响，已经1个月没有出货了，就等着你们的小龙虾上市。”17日，在赤壁市车埠镇芙蓉村小龙虾交易市场，经过各种消杀之后，来自湖南的收购商徐涛迫不及待收购来自周边龙虾养殖户们的龙虾。

这已是徐涛来赤壁收购小龙虾的第四个年头。他说，赤壁小龙虾品质好，个体肥大，肉质鲜嫩，一直深受江浙沪食客们青睐，多的时候每天可以收3000到3500公斤。

芙蓉村村干部廖平清介绍，我们的小龙虾3月底才开始上市，每天成交量在5000公斤以下，与去年同期相比下降了7成。但随着疫情的缓解，真正高峰期将在4月底，成交量将达到4万公斤左右。

为了让村里的贫困户走上致富路，车埠镇将小龙虾养殖作为产业扶贫的重点，引进了湖北宇兆农业发展有限公司，采取“公司+基地+合作社+农户”的模式，大力发展龙虾养殖。

宇兆农业总经理黄波介绍，我们今年特别注重发货小龙虾的安全工作，交易中心每天安排专人对几个市场早晚进行消毒，坚持对人员进行体温检测。对外省进来的运输车辆也会消毒处理。

在宇兆农业的牵线搭桥下，目前赤壁的小龙虾已销往南京、上海、广州等地，销售每天呈上升趋势，大大降低了养殖户的投资风险。

车埠镇龙虾产业是赤壁市农业产业化发展的典范。近年来，该市大力推广“车埠龙虾养殖经验”，小龙虾产业发展迅速，全市小龙虾养殖面积25万亩左右，养殖户有2000余户，小龙虾养殖带动农民人平收入达4000元以上，成为农村经济发展的最大增收亮点。

目前，该市在水源条件好，早、中稻面积较多的神山镇、官塘驿镇、车埠镇、柳山镇、赤壁镇等乡镇建立若干个“虾稻轮作”“虾稻共作”养殖基地；在湘莲种植面积较多的沧湖开发区、神山镇，建立湘莲套养小龙虾基地；在官塘驿镇鱼池集中连片的泉口湖建立池塘套养小龙虾基地。

如今，该市30余个小龙虾养殖专业合作社已恢复正常，在保障安全的基础上，实行统一供苗、统一生产标准、统一收购、统一销售的运行机制，运行效果良好。