"学霸"逐梦美丽乡村 技术引领成就"小龙虾大王"

香城都市报记者  陈婧

近年来，小龙虾市场一片火爆。在咸安区向阳湖镇，毕业于华中农业大学的水产研究生沈勇亮，因相中小龙虾的广阔市场前景，在八字口承包了500亩池塘，利用过硬的专业技术，成为远近闻名的“小龙虾大王”。

●华农“学霸”逐梦向阳湖

五月的向阳湖畔，微皱的水面被阳光映照出点点金光。一位体态黑瘦的年轻人将沉在虾塘里的网箱慢慢收拢，一只只肥硕的小龙虾就举着红艳艳的大钳子斗在一团。

这位年轻人就是沈勇亮，1988年出生，崇阳人。2008年，他以优异的成绩考入华中农业大学水产学院。早在大二期间，沈勇亮就敲定病害作为未来的主攻方向。

2012年，沈勇亮被保送入华农水产学院攻读硕士。为积累实践经验，他不断在养殖池塘帮助渔民诊断鱼病，并归纳总结了一套行之有效的水产动物病害诊断实验操作技术。

毕业前夕，当大多数同学忙于投简历求职之际，基本功扎实的沈勇亮已着手自己的创业项目。他成立了武汉益渔水产生物科技有限公司，专注于水产动物病害诊断实践操作技术，开展各类渔药、疫苗等研发，解决目前水产药敏实验耗时过长等难题。该创业项目先后获得华农水产学院大学生“从游”创业基金和华农大学生创业基金的扶持，并被水产学院列为大学生创业重点支持项目给予资助。

2016年3月，沈勇亮受导师顾泽茂教授的邀请，作为教授助理及技术顾问加入到潜江市龙居湾虾稻共生专业合作社，专门处理该基地小龙虾的各项养殖问题。

“在那9个月中，我接触了大量有关小龙虾养殖方面的问题，包括苗种培育、小龙虾饲养、成虾捕捞、病害防控等。在利用专业知识替合作社基地排忧解难的同时，我看到了小龙虾市场的广阔前景，萌发了自己养小龙虾的念头。”沈勇亮说。

“凡民俊秀皆入学，天下大利必归农”，这是镌刻在华农体育馆门口的一副对联，上面的每一个字，沈勇亮始终铭刻在心。他认为，建设美丽乡村，振兴乡村经济，是每一位农业学子不可推卸的责任。2017年，打定主意的沈勇亮回到咸宁，经多方考察，最终选定了咸安区向阳湖镇八字口一片约500亩的水域。

“这里生态好，水质优，浮游植物茂盛，丰富的植物环境会使水体溶氧充足，有肥度，虾就不会上岸，不会缺氧而死亡。”沈勇亮信心满满地说。2017年2月，咸宁渔香园农业发展有限公司成立，他的小龙虾梦至此起航。

●技术“加持”撬开大市场

“沈专家，我家虾今天有点不活跃，么回事？”向阳湖镇斩关村养了50亩虾的虾农鲁南兵上门求助道。“您别慌，先暂停喂料，需调理一下水质……”沈勇亮耐心地解答。

原来，养好虾对水质要求很高，稍不注意，就会发生病害，进而导致小龙虾的灭亡。沈勇亮恰是这方面的行家，早在基地建立初期，他就对虾塘进行了科学合理的规划，要挖环形沟，引进伊乐藻、轮叶黑藻等水生植物，按照不同的季节进行种植；在饲养期间，要注意观察水体水温、水色等方面的变化，及时通过控制水位、调节水温、肥水培菌改善水质，从而给小龙虾创造一个舒适的生长环境。

正因为有专业技术加持，沈勇亮的小龙虾养殖顺风顺水，至今未发生过病害。

“他将小龙虾的生活习性摸得一清二楚，按照他教的方法进行投喂，水鲜活，虾也漂亮，根本不愁销路，每天都有车到基地来拖。上个月，武汉一家大型生鲜连锁公司的老总还来我们基地考察，商量合作事宜。”在渔香园公司打工的附近村民杨师傅，对沈勇亮佩服得不行。

“当初投了130多万元创业资金，第一年就已经全部收回，且略有盈余。如今每天可出虾1500斤，年出虾量12万斤，销售额达200万元。”沈勇亮说。

但沈勇亮的梦想并没有就此止步。去年，渔香园基地的小龙虾产量已经稳定，为拓展更加广阔的市场，从源头把控小龙虾的品质，沈勇亮又投入资金建立小龙虾繁育中心，开展虾苗繁育。因管理得当，基地当年出产的小龙虾苗品质就极高，且比市面上的虾苗早上市半个月，吸引了不少嘉鱼、赤壁等周边县市的养殖大户上门求购，沈勇亮成为我市小龙虾行业众所周知的“小龙虾大王”。

“下一步，我力争‘小龙虾虾苗早期培育试验’取得突破性进展，从室内走向室外，摆脱气候和环境对小龙虾养殖的影响，改变‘靠天吃饭’的传统。”沈勇亮说。除了技术上的不断进取，他还计划筹建小龙虾合作社，带动周边养虾农户一起抱团发展，共同打造小龙虾区域公共品牌，实现共同致富。