多部门联合监管 咸宁市护航新学期学校食品安全

咸宁网讯（记者吴青朋　通讯员胡林红）近日，市食药安办、教育局、财政局、市场监督管理局联合印发通知，部署开展学校食堂、校外供餐单位食品安全监管工作，保障广大师生饮食安全。

在属地责任方面，全面深入推进食品安全“两个责任”督导工作与食品安全监管工作的有机结合，号召广大干部对包保学校和校外供餐单位进行一次现场督导检查，督促其落实好“日管控、周排查、月调度”机制，及时消除食品安全风险隐患。

在主体责任方面，各学校食堂和校外供餐单位要全面开展秋季学期食品安全风险隐患自查自纠行动，加强配齐配全食品安全总监（食品安全副校长）、食品安全员等管理人员，落实好各项食品安全制度。推动各学校“互联网＋明厨亮灶”集中接入“鄂食安”平台，进一步巩固扩大学校食堂“互联网＋明厨亮灶”建设成果。

在主管责任方面，教育部门将学校食品安全及膳食经费管理工作列入考核评价指标、纳入学校督导评价体系，建立常态督导机制，组织开展秋季学期校园食品安全督导，全面排查校园食品安全风险隐患。财政部门要全面规范农村义务教育学生营养改善膳食计划等膳食补助资金管理。

在监管责任方面，市场监管部门建立分片包干、责任到人的工作机制，在组织学校食堂和校外供餐单位开展自查自纠基础上，重点关注食品及原料进货查验制度不落实、鼠患等病媒生物防制“三防”设备设施不完善、复用餐饮具清洗消毒不规范、从业人员操作不规范、食品处理区环境卫生脏乱差等食品安全问题，压细压实监管责任。

此外，我市各地将利用线上、线下相结合的方式，对全市各级各类学校和校外供餐单位负责人、食品安全管理人员及全体从业人员全覆盖培训学习。市食药安办将组织各地教育、市场监管人员进行交叉互查，推动互促互学互鉴，并适时统筹开展监督抽查，对抽查中发现监管措施不完善、责任不落实、排查整治流于形式等问题，综合运用“三书一函”、向纪检监察部门移交问题线索等方式推动责任落实，保障秋季学期学校食品安全风险隐患排查整治各项任务落地见效。