切实保障群众舌尖上的安全  通山力建省级食品安全示范县

咸宁网讯　通讯员徐世聪、范鑫报道：“让我们再接再厉，守住食品安全底线，全力不断提升人民群众的安全感、幸福感和获得感，为经济高质量发展和疫情防控做出新的更大贡献。”8月29日，在通山县2020年食品药品安全会议上，县长陈洪豪对与会干部发出了铿锵号召。

食品安全重于泰山，如何落实监管责任，既考验着政府职能的履行水平，更关系到人民群众的幸福生活指数。2019年以来，该县强化联防联控联查，建立到边到角的食品安全监管网络，成绩斐然，全年未发生食品药品安全事故，并成功创建了省级农产品安全示范县。

该县抓住节假日和中高考等重要时间节点，加强食品安全巡查监管，确保重点节点时间不发生安全事件；进一步压实餐饮服务单位食品安全主体责任，确保学校、卫生院和养老院等重点场所安全无虞；加强旅游市场食品企业的安全监管，保障游客玩得开心吃得放心。

该县强化部门联防，县市场监管部门开展食品安全“百日整治”行动，通过大摸底、大服务、大宣传、大整治，确保经营户在阳光下经营；农业部门强化农产品源头监管，规范牲猪和活禽屠宰行为，建立食品农产品质量安全追溯平台；教育部门开展创建“放心食堂”活动，加强校园超市管理，严厉处置校园内销售“三无产品”、“五毛食品”问题。

学校食品安全是政府监管的重点区域。县教育局局长王定明介绍，该县对学校食堂米、面、油等大宗食品原料全部实行集中招标定点采购和企业统一配送，通过从源头上对食品原料进行统一的质量监管，极大提高了学校食品安全保障水平。

同时，该县强化科技支撑、投资457万元，在全市率先实施餐饮服务单位“互联网+明厨亮灶”工程，推进校园食品安全信息化监管水平。目前，通山县城中小学明厨亮灶覆盖率达100%，农村中小学达到了93.6%。完成监控中心和103家餐饮单位对接任务，建成省级“放心食堂”1所、市级“放心食堂”4所。

据统计，2019年以来，该县抽检食品、食用农产品1480批次，建立了农村生活饮用水水质检测监测点130个，发放《食品药品安全一百问》近万册；疫情防控以来，依法关停了全县4家活禽和野生动物交易场所，受理食品安全投诉举报66起，办结率100%。查获了杨芳林乡“白条肉”案、县民营街哄抬牛肉面价格案等典型案件，营造了公平公正的市场环境。发起、组建了通山县烹饪酒店行业协会，规范了餐饮行业自治自律。

“未来，我们以创建省级食品安全示范县为目标，全力保障群众舌尖上的安全。”县市场监管局局长宋骄阳说，落实市级食品安全 “三安三创”要求，加强对人民群众的宣传教育，增强群众的自我防范意识。同时，盯紧网络订餐监管漏洞，全面落实农贸市场农产品质量安全监管检测，真正将通山建成食品安全示范县。