种出一条美丽“稻路”——种粮大户郑立乔与五彩生态水稻的故事

咸宁日报全媒体记者　马丽　见习记者　焦姣　特约记者　孔帆升　通讯员　徐世聪

　　12日，当我们驱车行驶在通山往南林桥镇石门村的旅游公路上时，意外地发现一片彩色水稻基地。那由红黄紫白黑五种颜色组合而成的水稻，给乡村的秋色增添了绚丽色彩和无限情趣。

　　45岁的郑立乔是这片水稻基地的主人。当日，他戴着一顶草帽，正与聘请的村民们一起，在田间忙碌收割。

　　返乡种优质稻，成有名种粮大户

　　听说我们对这片彩色水稻感兴趣。郑立乔便抱了一捧刚割的紫色水稻，让我们仔细瞧。“看看，颗粒分明，密而饱满。成熟前更好看，路过的人都停车拍照。”郑立乔一脸喜悦。

　　郑立乔脸庞黑黝，双手粗糙，一看就是经常在田里摸爬滚打的种田“把式”。他是土生土长的通山大路人。2010年前，他与村里很多人一样，在外打工。随着家乡的不断发展，他萌生了回乡发展的想法。这样不仅方便照顾母亲、陪伴小孩，还能为家乡乡村振兴事业贡献力量。

　　郑立乔祖辈都是田间劳作的农民，对于种田，他有着与生俱来的亲切感和天赋。2010年，他回乡主种红薯和辅种水稻。

　　“红薯好种，而且价格也高。红薯成熟季会有人上门收购，新红薯一斤五毛，过年时一斤一块。”郑立乔说，当年，他还成立了通山绿康种养专业合作社，带领村民一起致富。2013年，郑立乔开始规模种优质稻。当年，他流转水田100余亩，发展至今已流转近3000亩。

　　“我知道市民们对粮食安全性要求高，所以选择的肥料都是达到无公害标准的有机肥。”郑立乔称，几年来，他积累了不少种水稻的经验，如肥水管理、病虫害防治、适时晒田等。

　　让郑立乔骄傲的是，多年的摸索，水稻产量从曾经每亩700斤，增长到现在每亩1400—1500斤，他因此成为远近闻名的种粮大户。“这几年的经验积累和人脉积累，给我种生态彩色水稻打下了良好的基础。”

　　种生态彩色稻，秀出美丽风景线

　　“种彩色水稻，真是天时地利人和的结果。”郑立乔知道，石门村生态环境很好，而且正在打造旅游乡村。他早有在石门村流转土地种生态水稻的想法。

　　正巧，通山县和南林桥镇相关领导找到他，邀请他到石门村种植生态彩色水稻，为石门村的旅游发展尽一份力。

　　郑立乔对彩色水稻有所了解。彩色水稻指叶色、穗色等为常规的绿色以外的其它颜色的水稻，主要是施用生物农药和绿色肥料，除能观赏外，产出的稻米还可以食用。彩色稻谷被称为最原始、最传统的稻谷。

　　今年初，他流转田地260亩，试种彩色水稻。“彩色水稻比一般水稻要麻烦得多。”郑立乔说，一方面是土地流转、设备购买、人力资源报酬等都需一笔不小的费用；另一方面受地理环境和技术制约，石门村位于山区，有些地段光照不足，且彩稻的种植不比一般水稻，技术要求较高。

　　“光照不足，就有可能灌浆不足，不仅品质差，产量也上不来。合作社的成员都是普通农民，头一次种彩色稻，技术跟不上。”郑立乔满心忐忑。

　　县、镇相关负责人的帮助打消了他的忐忑。县、镇农业部门安排技术专家下田进行技术指导，还免费送来了20多盏杀虫灯、2000多张诱虫板。走在田间小路，郑立乔说，这些杀虫灯和诱虫板为生态彩稻种植提供了很大帮助。

　　当绿油油的稻田里长出一片片彩色水稻，紫的黄的红的交相辉映时，宛如一幅美丽色彩画，成为了美丽乡村的新景观，也给了郑立乔希望。一位村民说，自己已经50多岁了，第一次见到彩色水稻。从7月份开始，不少游客在稻田里拍照留影。

　　打响彩稻品牌，走农业加旅游路

　　这一次试种，给了郑立乔极大信心，他在心中绘下一幅规划图。

　　郑立乔介绍，近年来，彩色稻田走红网络。通过添加艺术元素，用彩色水稻呈现出艺术图案，使其成为旅游观光景点，深受游客喜爱。农业牵手创意，稻田成为风景，把好吃的变成了好看的，不仅博人眼球，还为乡村游添了把“火”。

　　他计划今后尝试着将水稻田变成风景，在石门村打造创意农田，让传统的农业“牵手”当地乡村旅游资源，共享旅游发展成果。

　　彩色水稻不仅好看，还可食用，其稻谷、大米均是彩色的。以紫米为例，它富含淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素、多种维生素，还有铁、钙、锌、硒等多种矿物质和微量元素。

　　“我种的彩稻选用最原始最传统稻种，实行人工拔草，使用纯天然有机肥料，生产出的是绿色有机、高品质水稻。目前，我的五彩大米一斤可卖20元，是普通大米的6倍，而且供不应求。”郑立乔称，他将申报品牌，打造品牌。目前，他已设计出了自己的包装盒，11月初将进超市售卖。

　　他将走“传统农业+合作社+贫困户+订单”的模式。结合传统农业的种植模式，以合作社的形式发展农户种植彩稻，合作社统一提供种子、化肥、技术、保底价回收，而农户只需要以田块作为投资进行种植，线上线下相结合，走“订单农业”和“品牌化”道路。

　　水稻加创意，农业加旅游，在美学经济和乡土文化创意上做文章，走一条让农民增收、农村增美的特色发展道路。这便是郑立乔的长远打算。