咸宁市食药监局2017年将着力办好“六件大事”

　　咸宁新闻网讯（香城都市报记者 镇强 通讯员 梁耀）出台小餐饮规模标准、建立“红黑名单”制度……记者20日获悉，市食药监局今年将着力办好六件大事，确保市民舌尖上的安全。

　　“轻点鼠标，餐饮企业、学校食堂等操作间内工作情况一目了然……”在市食药监局电子大屏幕上，记者看到多家餐饮单位的实时视频监控，执法人员可对不规范行为实时监管。

　　据介绍，今年，该局将抓好六项工作，包括：创建食品安全示范城市、加强食品药品安全监管、加快推进信用体系建设、开展示范创建、加强信息化建设、提升队伍监管水平。其中，重点加强“三小”（小作坊、小餐饮、小摊贩）的监管，推动分散的豆制品、面条（热干面）、米粉等小作坊规模化集中生产。出台小餐饮规模标准，对符合要求的颁发许可证，不符合要求的帮助提档升级。做好食品摊贩的登记管理，实行定点定时经营。建立“红黑名单”制度，常态化推送联合奖惩案例，推动建立健全守信激励、失信约束长效机制，形成市场倒逼企业守法经营的机制,让失信者寸步难行。推进示范街（景区）、示范单位、学校“放心食堂”创建活动，开展“放心肉菜”、“放心早餐店”、“放心药店”、“做老实人，办良心企业”、“食品安全示范农贸市场”等评比活动，在小餐饮、小作坊等环节打造“透明食坊”，开展提档升级，树一批诚信典型，全市建设食品追溯体系100家和明厨亮灶示范单位600家。运用大数据，实现食品来源可查、去向可追、责任可究，督促乳制品、白酒、植物油等重点食品生产企业和药品生产批发企业自主建立电子追溯体系，建设诚信公示系统、大中型餐饮企业视频监控系统。

　　据悉，该局去年在食品生产经营许可制度改革、“双随机、一公开”工作、权力清单清理、放管服等各类改革工作中取得显著成效；联合破获了涉案金额600余万元，涉及27个省市的假药案；开展了农产品和重点食品生产企业电子追溯体系建设；全市开展了首次食品安全应急演练和首次大规模培训和竞赛，首次开通“香城蓝盾”微信公众号。