冰棒雪糕鲜奶制品销全国 顺丰冷运武汉仓每日发出超万件冷鲜包裹

湖北日报全媒记者　刘天纵　通讯员　熊峰

炎炎夏日，送冰棒雪糕、冰镇饮料的不止外卖员，快递员也加入送清凉大军。

7月26日中午，在武汉市东西湖区东吴大道旁的顺丰丰泰产业园，顺丰冷运武汉仓连排的闸机升降不停，好似一张张挥舞的“铁手”，迎来送往来自全国各地的冷链货车。

室外穿短袖，仓内穿棉袄。湖北日报全媒记者进入冷仓前，先要到挂满羽绒服、棉袄、棉裤、棉帽的衣帽间“换装备”。随后，经过两扇隔温门，方才进入作业区。

与传统冷库不同，顺丰冷运武汉仓以发运冷鲜快递包裹为主。因此，冷仓在操作区（气温控制在2℃至8℃），设有自动化的快递分拣线，每件快递由泡沫盒包装，流水线设备可对其自动封膜包装，并根据二维码信息精准送达对应物流格口。

顺丰冷运武汉仓仓储部负责人胡蕴帅介绍，近年来，随着物流提速、冷链包装提质，冷鲜快递的“触角”越来越广，从武汉仓库发往华中地区和北京、广州、成都等国内主要城市，最快可实现“半日”送到消费者手中。

据顺丰冷运武汉仓统计，7月以来，该冷仓每天发运冷鲜包裹超万件，环比6月增长约10％。其中，冰棒雪糕占比约25％，鲜奶制品占比约40％，鲜奶制品发货量环比6月增长超50％。

“提速加控温，快递能揽的活更多了。”胡蕴帅坦言，过去，保质期极短的鲜奶制品只能以“订鲜奶”等方式本地配送；如今，鲜奶制品快递量大增，标志着我国快递冷链物流能力的跃升；从产地到餐桌的“鲜到鲜”快递服务，也见证着我国消费升级的步伐。

从冷仓操作区到仓储区，还要穿过两扇巨型闸门，该区域的温度为零下18℃至零下20℃。与记者想象中冰天雪地的场景不同，这里见“冷”不见“冰”——

工作人员穿着犹如“查干湖冬捕”似的棉袄套装，十余米高的货架上，整齐码放着冰激凌、水饺、汤圆、鱼丸等各类冻品。记者掏出纸笔采访记录，才几十秒，手就冻得生疼。　“冷仓内快递分拣全流程无纸化，仓库从接单到打包发货仅需2小时。”顺丰冷运武汉仓综合部负责人舒亮介绍，借助顺丰航空、食品干线网、冷仓、末端网点等资源优势，顺丰冷运可实现“武汉冷库收、湖北配全国”的冷链物流集散能力。未来，到武汉落子布局的国内冷冻、冰鲜食品企业将越来越多。