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“碳循环减肥法” 10天瘦12斤? 医生表示:并不适合所有人,不推荐轻易尝试

来源:楚天都市报 时间:2024-05-09 15:37

绘图/刘阳

□楚天都市报极目新闻记者 廖仕祺 通讯员 周珊

近日,女明星伊能静在社交平台晒出减肥食谱,称自己采用“碳循环减肥法”在10天内成功减掉了12斤的体重,受到关注。“伊能静碳循环减肥法”迅速冲上热搜,围观网友们纷纷直呼“去年秦昊,今年伊能静,不愧两口子!”

究竟什么是碳循环减肥法?这种方法适合所有人吗?5月8日,极目新闻记者采访了武汉专家。

女明星带火“碳循环减肥法”

近日,女明星伊能静在微博里提到,因为工作需要控制体重,找到了短期瘦身的方式——“碳循环减肥法”,效果不错。

她还在微博上分享了详细食谱:第一天液断,可选择任何无糖饮品,例如牛奶、豆浆、植物奶等,三餐各500毫升,再配上2000毫升至3000毫升水;第二天蛋白质断,例如鸡蛋、虾,每餐一拳头大小,需少调味;第三天蔬菜断,可选择任何一种素食,每餐一拳头大小蔬菜,同样需要少调味;第四天开始碳水循环,以粗粮为主,玉米、红薯、藜麦等,每餐一拳头大小。伊能静表示,以此类推,每四天循环吃一次碳水化合物,可以根据自己的习惯调整。“到第七天的时候,我能明显感觉到背变得很薄,尺码从38减到了34。”

这一减肥法迅速冲上热搜,吸引了不少网友效仿打卡。去年5月,伊能静的丈夫秦昊为了新剧也曾在短时间内减重20多斤,伊能静在微博晒出过秦昊的减肥食谱后,不少网友跟风打卡。此次伊能静公布自己的减肥秘诀后,网友们直呼“去年是秦昊减肥法,今年又来个伊能静,两口子果真是两口子!”

此法把握不当或致食欲大增

究竟什么是“碳循环减肥法”?长江航运总医院肾病内分泌科副主任医师李琴介绍,“碳循环减肥法”的原理是将高碳水饮食日和低碳水饮食日与运动结合,通过严格控制碳水化合物的摄入量,再搭配运动,从而有效的改善脂肪燃烧速率。碳循环饮食法分为三部分,分别是:高碳水日+强运动,中碳水日+适量运动,低碳水日+不运动。其中,高碳水饮食日是为了提高新陈代谢,而低碳水日是为了减脂,两者结合进而达到减重的效果。

这个方法为什么减得这么快,李琴表示,碳循环饮食法首先通过高碳水日摄入相对多的碳水,让血糖上升,并刺激胰岛素分泌,胰岛素又会把血糖转为能量,并把多余的葡萄糖储存在肌肉中,为运动训练供能,然后再通过一定强度的训练和运动,消耗储存在肌肉中的糖原,帮助肌肉恢复生成,实现脂肪燃烧。其次,低碳日通过减少碳水摄入,加速肌糖原耗尽调节瘦素和饥饿素,促进脂肪酸氧化避免脂肪的储存。期间,高蛋白可提高基础代谢率,避免肌肉量减少,加速脂肪燃烧,连续2至3天的低碳,体内的糖原会被耗尽,从而转变成依靠脂肪来供能,以达到减脂的目的。

“碳循环减肥法”不适合所有人

李琴强调,“碳循环减肥法”实际属于极低能量饮食的同时,变换每日碳水摄入量的膳食模式。原理等同于让机体处于饥饿状态,故能引起体重减少,但也会极大增加痛风发生风险以及电解质平衡紊乱等不良反应,因此并不推荐轻易尝试。值得注意的是,“碳循环减肥法”并不适合所有人。特别是胃、胆囊功能不佳、贫血、怀孕及哺乳期、体重不足、饮食紊乱的人群应避免尝试此法。同时,碳循环饮食法需配合运动进行,单独只靠饮食来减脂效果往往较差。

如何科学减重?李琴建议,科学减重需要从以下几个方面入手:在控制每日摄入总能量的基础上平衡膳食。一般建议每日减少300千卡至500千卡,严格控制食用油和脂肪的摄入,适量控制精白米面和肉类,保证蔬菜水果和牛奶的摄入充足;有氧运动,建议超重或肥胖者每天累计达到60分钟至90分钟的中等强度有氧运动,每周5天至7天,应结合自身情况,循序渐进;抗阻运动,抗阻肌肉力量锻炼隔天进行,每次10分钟至20分钟,同时进行适当的拉伸运动;改变行为习惯,每天记录体重、饮食和运动情况,定期测量腰臀围;避免久坐、三餐规律、不熬夜、足量饮水、避免暴饮暴食、减少在外就餐、减少高糖、高脂肪、高盐食物;控制进食速度,可参考每口饭嚼20次,进食顺序为先蔬菜,再荤菜,最后碳水;必要时接受专业减重教育和指导。


编辑:但堂丹

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