咸宁市民挑选需警惕“猫腻” 秋蟹上市质优价高

　　咸宁新闻网讯 （记者 葛利利）秋风起，蟹黄肥。昨日，记者走访市区各大超市、菜市场，到处可见螃蟹的身影。据了解，由于今年天气情况较好，螃蟹的品质整体有所提高，不过目前价格也比往年更高。

　　在咸安宏大市场水产区域，记者看到螃蟹已经大量上市，以本地的毛蟹为主。母蟹2.5两/只的价格在35元/斤左右，3两/只的价格在38元/斤左右，公蟹20元-22元/斤不等。

　　“螃蟹价格总体比去年要略高一些。”据一水产批发店员介绍，今年的螃蟹质量非常好，个头大，蟹膏肥厚，货源主要来自咸安、嘉鱼和武汉市场。其中嘉鱼的螃蟹最鲜美，所以价格也最高。

　　咸安某超市内，“蟹味”也很浓郁，水产区域的水缸里爬满螃蟹，方便客人选购。这里的母螃蟹在49.8元/斤左右，公螃蟹35.8元/斤。此外，据悉超市还出售阳澄湖的“纸螃蟹”，市民只需认购纸螃蟹，填上住址，就能享用新鲜的阳澄湖大闸蟹。

　　市民在市场上选购螃蟹时，应该注意什么细节呢？对此，一水产店员表示，市场上很多毛蟹都放在水缸里养着，看似新鲜其实暗藏不少猫腻，“毛蟹特别吸水，店家出售时如果刚捞出来直接称，就会比正常的要重。”

　　同时，该店员还表示，网上订购阳澄湖大闸蟹，也要注意，因为大闸蟹价格较贵，不可能随意降价。低成本的大闸蟹，有可能是冒牌的，市民最好谨慎购买。