咸安区马桥中学切实维护师生“舌尖上的安全”

食堂工作是学校工作的重要组成部分，直接影响到师生的身心健康，关系到学校的稳定发展。咸安区马桥中学以服务师生为宗旨，把尊重学生生命权和健康权放在首位，不断提升学校食堂保障能力和服务水平，切实维护了广大师生“舌尖上的安全”。

马桥中学有1200多名师生，为做好食堂的安全管理工作，组织成立食堂工作领导小组，重点抓食堂规范化管理和食品卫生安全。收集家长对食堂服务建议37条，制定和完善《食堂工作人员岗位职责》《食堂安全责任书》《餐具清洗消毒制度》等15项管理规章制度，强化责任意识、安全意识、团队意识和服务意识，赢得社会和家长一致好评。

按照“标准化食堂”的要求，对食堂进行“明厨亮灶”改造，利用智慧校园项目建设的契机完成“AI食堂”签约，学校食堂功能更加齐全，设备更加先进，操作更加方便，流程更加快捷，也更加符合师生需求。

食堂管理工作责任重大，该校扎实抓好过程管理，严格把好各种关口，严格执行供应商招标准入制度，严把食材验收关。为预防腐败侵害学生利益，学校采取无现金结算，实行对公转账，杜绝克扣、挪用、截留、贪污学生伙食费及私设“小金库”问题。

马桥中学每周邀请两名家长委员会成员不定期不定时到学校食堂进行检查监督，并将结果予以公示。学校每月第二周在师生中对食堂就餐开展民议测评，对测评中提出的问题及时进行整改。“先进的管理理念、严格的操作规程、良好的示范形象”成为马桥中学的亮点。

（通讯员 饶长根）