咸宁网讯（香城都市报记者 杜培清 通讯员 张玲）2月23日，首批200斤咸安白水畈萝卜运抵北京，它们将亮相今年的全国“两会”餐桌，与代表、委员们见面，展楚菜风采，让湖北代表团抵京后也能吃到家乡风味。
白水畈是高桥河洪水暴发冲积形成的沙性土壤，这里种出来的萝卜个头匀称，脆甜多汁，口感极好，深受群众喜爱。
2017年，高桥镇党委政府加大招商引资力度，引进了重庆盛通四海有限公司，通过“公司+合作 社+农户”的发展模式，全力打造咸宁市首个萝卜特色小镇+田园综 合体+科普教育示范基地，科学引导当地农民发展生产。2017年10月，咸安区高桥镇白水畈萝卜顺利通过农业部专家组的评审，成功申报国家农产品地理标志，成为“国字号”地理标志产品。
咸安区利民农业服务专业合作社社长李建军介绍，2018年，高桥镇白水畈萝卜生产基地种植358个品种共500亩萝卜，从10月底上市，迄今已销售500余万斤。
为宣传我省名优农产品，丰富我省人大代表驻地餐桌需要，经省人大接待办、省驻京办的大力推介和支持，在对资质、农残检测报告进行了严格审验后，白水畈萝卜拿到了“两会”餐桌入场券，湖北大厦名厨制作并确定白水畈萝卜的菜名为“五花咸宁白水畈萝卜”。
编辑：hushaopeng
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