羊肚菌撑开“致富伞” 通城贫困户种出“软黄金”

咸宁网讯 （通讯员 黎伟） “挑这朵，这朵个头大……”3月24日，通城县大坪乡南山村一组来苏胡家的一处简易大棚内，一朵朵羊肚菌如破土的春笋般布满田野，长势喜人，80后村民李果夫妇在这里欢快地采摘。

羊肚菌是世界著名的四大食用菌之一，富含硒、氨基酸成分，药用价值堪比冬虫夏草，可锅仔，亦可煲汤。价格高，市场需求量大，新鲜菌百元一斤，烘干后每斤可售1200—1800元。药姑山野外偶有生长，村民称之为“竹笋菇”。

李果是家中独子，全家7口人，上有70老父母，下有一对10岁左右的儿女，还要照顾一个智障的姐姐，生活困难，是村里数得上的精准扶贫户。

李果为人老实，早年从咸宁技校毕业后，南下广州一工厂打拼，同厂有一同事是随州人，两人关系要好，偶然的闲聊中，同事向李果介绍了羊肚菌的价值和前景。做梦都想改变家境贫困现状的李果闻之怦然心动，一番参观、学习之后，2016年毅然回乡创业，当年试种面积不足一亩，收入几千元；2017年他投入20多万元，种植30亩，因种子的原因，巨亏；2018年，再次外出云南等地学习培训，收缩面积，再次在家门口搭棚种植羊肚菌近20亩，今年长势喜人，亩产可达200斤左右。

“种出了‘软黄金’，我们对脱贫致富更加有信心了。”李果夫妇说，对于今后的发展，他们打算进一步争取政策扶持，加入该县内兴农食用菌合作社，抱团发展。