咸宁新闻网讯通讯员许凤萍报道：“炊事员应当由健康人员担任，手上有破损、皮肤病、化脓性伤口的人一律不能担任炊事员。”7月7日，新街镇食药所工作人员对江堤9大防汛分指挥部食堂及周边餐饮、副食店进行了检查。
检查内容主要包括江堤防汛分指挥部食堂环境卫生、从业人员健康管理、餐具清洗消毒、食品加工制作管理、食品添加剂使用情况，以及汛期食品安全突发事件应急预案、畅通投诉举报渠道“12331”平台等各项工作机制建立健全情况。
同时，该所还就如何预防食物中毒、食源性疾病，尤其是肠道传染病等食品安全知识进行了宣传。当天，共发放《暴雨洪涝灾害期间饮食安全注意事项》宣传单200余份。
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2026-01-09
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