崇阳搭建从田间地头到餐桌的“幸福链”

咸宁网讯 全媒体记者田明、通讯员邹亚峰报道：眼下夏粮收购正热，位于崇阳县青山镇的湖北省青香粮食产业发展有限公司内也是忙得热火朝天，一条条粮食加工生产线一边连着农户颗粒归仓的丰收喜悦，一边承载着消费者对新鲜美味食材的期待，搭建起从田间地头到百姓餐桌的“桥梁”。

8月27日，记者来到企业生产车间，各环节生产线正有序运作。当天，青山镇磨刀村村民吴丹辉带着刚刚收获的玉米来到了加工企业，企业负责人吴煌勇和村民一起将一袋袋玉米从车上卸下送往车间加工。

“我今年种了10多亩玉米，收成还不错，除了自家留点，2000斤左右玉米拖到了加工厂，希望能卖个好价钱。”青山镇磨刀村村民吴丹辉乐呵呵地说。

在厂房的空地上，已经堆满了收购来的稻谷、玉米等粮食。这家于2025年初投产的粮食加工企业，拥有加工水稻、玉米、小麦和油菜籽等多条生产线，日加工100吨粮食作物。据企业负责人吴煌勇介绍，目前企业已与青山镇及周边30多个村的200余户农户建立合作关系，累计加工、收购粮食超8000吨。

为进一步延伸产业链、提升产品附加值，企业从投产初期便明确“创品牌、提品质”的发展方向，在夯实加工基础的同时，全力打造自有品牌。为此，企业从收购粮食阶段，就会经过水分检测、杂质筛选、品质分级三道关卡，只有达到优质标准的原料才能进入加工环节；生产过程中，通过引进智能色选机、低温烘干设备等先进设施，最大程度保留粮食的营养成分与原生风味；成品出厂前，还会进行抽样检测，确保每一批次产品都符合食品安全标准。在此基础上，企业针对不同消费需求，对粮食产品进行精细化分类加工，满足消费者多样化购买需求。

“我们公司主打自己的香稻米品牌，首先在原料上选择自己种植的优质种子，再一个就是低温风干，后期生产还要经过好几道工序，精挑细选，保障品质，目前市场销量也比较好。”湖北省清青香粮食产业发展有限公司负责人吴煌勇告诉记者。

从单纯的粮食加工，到品牌化、精细化运营，湖北青香粮食产业发展有限公司的探索，实现了“原粮变精品”，更让“好粮有好价”。如今，这家企业生产的大米还供应全县商超、学校等地，这条从田间到餐桌的产业链，成为带动乡村振兴、连接农户与消费者的“幸福链”。