崇阳食品快检车 守护舌尖上的安全

咸宁网讯（记者 庞赟 实习生 龙婷）9月8日一大早，崇阳县大市场门口，一辆显眼的食品快检车缓慢停靠。几名身穿制服的工作人员一下车，就开始忙碌起来……

看到熟悉的人员和场景，刚刚买好菜出市场的居民陈道平径直走上前来。“这是我刚刚买的新鲜莴苣叶子，麻烦你们帮忙检测一下合格不？”递上袋子之后，陈道平还不忘告诉工作人员，尽量取靠近菜芯位置的叶子，因为那个位置容易聚集农药。

熟练的取样，装袋之后，陈道平留下了自己的电话号码。“儿子今天放假在家，我特地一早来市场买点新鲜的菜品，给他补补身子。”陈道平说，自从有了这个食品快检车，不到30分钟就能检测出结果，工作人员会电话通知，省时省事。

现场工作人员告诉记者，食品快检是保障食品安全的有效手段，方便快捷、易于操作，能够在短时间内对食品中的非法添加物、农药残留、兽药残留、生物毒素、食品添加剂、重金属等多个指标进行快速检测，能快速有效检测食品安全。食品快检车进菜市场、进乡镇，已经成为了工作常态。蔬菜快检主要是查农药残留，肉类主要查瘦肉精，干菜查二氧化硫，腌制品查亚硝酸盐……

食品快速检测车，是崇阳加大农产品检验检测能力的一种重要举措。该车可以对多种食品开展多项目的食品快速检测，包括微生物检测、真菌毒素检测、农药残留、兽药残留、非法添加等7大类67项检测。

目前，崇阳用于农产品、粮油检测仪器设备共有72台套。该县还以满足市场需求为目标，降低检测人员、检测设备资金重复投入压力，与国家粮食储备仓储公司和该县明春供水公司合作，建立共享实验室。

2021年上半年，崇阳县利用食品快检车开展“你点我检”免费检测活动，共检测963批次，未发现不合格产品。