马蹄熟了 肖岭乡举办第二届采挖节

咸宁网讯（记者 庞赟 特约记者 汪佳 摄影 黎志远）2021年新年伊始，“咱家年货——崇阳县肖岭乡第二届马蹄采挖节”在该乡白马村党群服务中心广场举行。

本次活动由中共崇阳县委宣传部、肖岭乡政府主办。

活动现场，白马村马蹄种植户将自家种植的马蹄拿出来，免费给大家品尝，现场群众和游客以马蹄个头大小和口味甜脆为标准，将写有“赞”字的标签贴在种植户身上，最后根据点赞数量评选出了本届马蹄节“口味王”。不少网红主播纷纷为肖岭马蹄倾情代言，现场试吃，通过电商直播平台和网民们交流互动，吸引了网民线上下单。还有游客按耐不住内心的冲动，来到田间地头，亲自体验采挖马蹄的乐趣。

肖岭乡位于崇阳县西南边缘，地势开阔、土壤肥沃、气候适宜，水利工程星罗棋布，是农业大乡，也是崇阳县的主要产粮区之一。该乡以种植水稻为主，兼种红薯、花生、中药材、油菜籽、茶叶等。

白马村种植马蹄的传统由来已久，是崇阳县马蹄的主产地。由于当地的气候和沙土条件非常适宜种植马蹄，白马马蹄以脆甜、多汁深受广大消费者的青睐。今年白马村马蹄种植面积达200亩，预计收入可达250万元左右。肖岭乡因势利导，在全面推广马蹄种植的同时，大力发展马蹄精深加工产业，加工研制了马蹄酒、马蹄淀粉等，进一步延伸产业链条，提升产品附加值，帮助农民增收致富。

当前，崇阳县正在大力实施乡村振兴战略，全面打赢脱贫攻坚战，肖岭乡始终把“三农”工作摆在优先发展，坚持城乡统筹，产业融合，注重发挥资源优势，农业产业结构不断优化，乡村面貌日新月异，涌现出一批先进典型，特别是白马村，近年来调整产业结构，大力发展马蹄、黄精、金银花、莲藕等种植业，带动一大批贫困户脱贫致富。

此次举办的第二届马蹄采挖节活动，是肖岭乡调整产业结构，发展乡村旅游，助力乡村振兴的起步。