崇阳雨山辣椒如何“辣”得红火

　　咸宁日报全媒体记者 马丽娅

　　8月28日，香城都市报刊发了《崇阳雨山辣椒愁销路》一稿。雨山辣椒为何滞销？出路在哪？带着这些问题，记者再次前往崇阳县路口镇雨山村进行了探访。

　　雨山辣椒为何滞销？

　　雨山村，坐落在海拔近千米的高山上，特殊的地形、地貌，造成了该村独特的气候——清晨雾气氤氲，白天阳光充足，日照时间长，晚上凉风习习。由于缺水，雨山村农田耕地大多只适合干作旱种，却尤其适宜辣椒生长。这里种植的辣椒因皮薄肉厚，味辣而甜，口感脆，一直久负盛名。

　　今年，当地党委政府因势利导，引导和鼓励村民们发展辣椒种植，以便脱贫致富。

　　“今年全村共种植辣椒150亩，涉及农户58户，其中贫困户34户。”村支书杨青华告诉记者，8月初，辣椒进入丰产期，150亩辣椒亟待采摘上市。可由于山高偏远，又未提前与市场对接，一时间犯了愁。再加上各地辣椒同期上市，雨山传统辣椒比其他地方辣椒价格略高，品牌又未提前“打响”，而菜市场的摊贩受利润影响，普遍愿意销售外地价格较便宜的辣椒，所以导致雨山辣椒更“难卖”。

　　“往年，我们自己挑着辣椒到街上售卖，很快就被一抢而空，而且价格可以卖到6、7块钱一斤。还有很多商贩慕名上山收购，每斤价格也至少4、5块。”村民杨延林说，尽管今年是第一次大规模种植，但大伙儿不愿意“低价贱卖”，最终导致辣椒大量积压。

　　雨山辣椒滞销多少？

　　“雨山辣椒滞销的问题牵动了社会各界的心。”杨青华说，他们第一时间通过地方媒体发布了雨山村辣椒寻销路的消息，不少网友得知后纷纷上门采摘。

　　路口镇政府采取“走出去和请进来”的办法，一方面帮忙联系该县农贸大市场，让对方免费提供2个摊位，作为雨山村村民售卖辣椒专用；另一方面，联系该县商务局等单位，邀请相关电商平台通过网上销售。

　　8月17日，崇阳县政协主席王崇琳、副主席廖木香等人还冒雨赶到雨山村，深入农户家中，现场调研辣椒销售行情，探讨如何破解当前销售难的困局。该县还发动全体党员干部带头买，鼓励大家发“朋友圈”吸引网友上门采摘……

　　“截至目前，全村共卖出辣椒近3万斤，其中，通过全县各单位卖出8000多斤，网上销售以及网友上门采摘的近2万斤，还有不少是村民通过各自亲朋好友帮忙销售的。”杨青华告诉记者，当前，雨山村第一批辣椒只剩不到2000斤。

　　“接下来，辣椒陆陆续续地成熟，不会再有大量的辣椒积压。再加上，我们的市场也相对打开了，可以从容地应付了。”杨青华说。

　　雨山辣椒出路在哪？

　　“今年是我们第一次大规模种植，在经验、技术、选种等方面存在很多不足，产量也没有预期的高。”记者采访时，当地很多村民纷纷说道。

　　原来，该村今年种植的辣椒有两个品种，一种是传统的雨山本地辣椒，因形状像灯笼，很多人称之为“灯笼椒”；还有一种是从湖南引进的杂交品种。这次，“灯笼椒”比杂交品种要俏销得多。

　　“明年，我们要专门开发种植‘灯笼椒’，然后申报品牌，把真正的雨山辣椒做强做大。”村民们一致认为。

　　“单一卖青辣椒是没有出路的，这不是长久之计，必须提高辣椒的附加值，同时打开外地市场。”杨青华说，希望能引进外资搞深加工，做干辣椒、辣椒酱、辣椒粉、腌辣椒等。

　　“目前，已经接到多个电话，有不少外地老板对雨山辣椒感兴趣，也有不少崇阳籍在外的企业家有投资意向。”路口镇镇长王志刚说，将进一步通过政策、资金、技术等方面的扶持，引导农民改变种植模式和管理模式，打造优质品牌，增强市场竞争力。同时，积极与外商对接，打通销售渠道，延伸产业链条。