赤壁青砖茶走出国潮范

赤壁青砖茶始于汉晋，兴于唐宋，盛于明清，距今已有千年历史。如何让古老的赤壁青砖茶焕发出新的活力？近年来，赤壁市坚持创新发展理念，做大做强茶科技，不断用新的茶饮方式赢得消费者的喜爱，让赤壁青砖茶走出国潮范。

12月18日上午，赤壁人民广场体育馆“赤茶”旗舰店开始试营业，伴随着悠扬的马头琴音，顾客们走入具有国潮特色的店中，品味浓浓的三国赤壁茶文化。

市民朱先生说：“青砖茶和奶茶相结合，味道很不错，比普通的奶茶更有茶叶的香气，外地的朋友来了，我会推荐他们喝这种具有我们家乡风格的新式饮品。”

市民成女士点赞：“青砖茶制作的奶茶入口很丝滑，不是特别甜，它里面加的料可以将口味中和得更好。店的环境很好，奶茶杯的设计也很好，是国潮风，感觉也很适合年轻人。”

“得闲饮茶！”入冬之后，新的喝茶方式火遍了全网，也吸引了众多年轻人。与三五好友围炉而坐，喝上一杯以赤壁青砖茶为原料制作出的奶茶饮品，香气诱人的烤物散落在烤架上，品茶闲谈，充满人间烟火气。

这家新中式茶饮旗舰店由湖北青砖茶产业发展集团有限公司打造。在这里，既有传统的煮茶饮茶，有用冷萃工艺萃取出茶叶精华的冷茶，也有将青砖茶与奶茶、咖啡相融合的新式饮品，还有可以让人“偷得浮生半日闲”的围炉煮茶，极具特色的新中式饮茶完美契合当代消费者对于流行、健康和审美的追求。

“我们前期到北上广深调研后，根据大城市新式茶饮的格局，再结合赤壁青砖茶的特性，面向全国打造出这种新型的、沉浸式的餐饮方式。”湖北青砖茶产业发展集团有限公司总经理来平安说。

立足于“新茶饮&三国文化”，“赤茶”以新国潮风为主线，是一家集品茶、卖茶、赏茶、休闲等于一体的国潮风格茶主题空间店，极具赤壁地域特色，适合多年龄段消费者，可以成为消费者休闲打卡的好去处，它也将作为“赤壁青砖茶”新茶饮名片对外进行推广。

“因为赤壁青砖茶是我们赤壁市委市政府作为重点产业打造的，所以我们结合了赤壁的三国风，以三国文化来深入拓展赤壁青砖茶的质感、销售。‘赤茶’的理念是以新型的茶饮方式来做强、做优，推广赤壁青砖茶走向市场。”来平安说。

青砖上坐，三国赤心。从万里茶道到“一带一路”，站在新的时代风口，湖北青砖茶产业发展集团秉承“赤心做好茶”的理念，创新推出符合当代生活情景的喝茶方式，为消费者提供了年轻、时尚的茶生活体验和全新的茶美学生活方式。

 通讯员　昌文　张美玲　丁铮铮