赤壁市坚持市场导向挖掘千年茶史 茶香飘万里

　　赤壁，这个曾经金戈铁马、赤焰灼天的古战场，如今却是碧野田畴、万亩茶香。全市目前茶园总面积13.8万亩，茶叶年产量3.1万吨，全产业链产值21亿元，位居全国100个重点产茶县市第10位，砖茶销售占全国近35%的市场份额。

　　尤其是今年，借着“2015国际茶业大会”的东风，赤壁茶产业从产业规划整合、产品提质升级、市场内外开拓、品牌影响提升等多方面，都有了一个跨越。文化个性刚烈的赤壁，正以青砖米砖茶隽永的韵味，创造和传播着新世纪的“战地茶香”。

　　坚持文化为魂 挖掘千年茶史

　　赤壁人十分珍惜自己的文化，想方设法延续历史文脉，广泛收集流失民间、有价值的茶文化传说、历史典故，并邀请学者、作家深入挖掘、考证和整理，撰写文章和剧本。与省社科院合作开展羊楼洞茶文化课题研究，出版了洞茶系列书籍和文化纪录片。

　　1843年，世界上第一块青砖茶在赵李桥羊楼洞问世，成为中国黑茶之鼻祖。赤壁人致力于传承青砖茶工艺，不断创新生产技术，让古老的青砖茶焕发出青春活力。赵李桥青砖茶制作技艺通过国家非物质文化遗产认证，赵李桥茶厂获得中华老字号企业称号，羊楼洞砖茶文化系统成为全省首个“中国重要农业文化遗产”。

　　赤壁不断强化青砖、米砖茶的对外宣传。组织国内知名专家和权威机构，对青砖茶养生保健功效进行系统研究，并将研究成果汇编成书、印发宣传。通过电视、报刊杂志、户外广告以及新媒体，推广赤壁茶文化，宣传赤壁茶品牌。

　　坚持创新驱动，打造百亿茶业

　　按照“一脉文化传承、一个规划指导、一套政策扶持、一套专班协调、一个团队运作、一个品牌对外”的思路，赤壁成立了茶产业发展领导小组，在全省率先成立茶产业发展局，编制了茶叶产业五年发展规划，制定了加快推进茶产业发展实施意见、奖励办法，设立了7500万元茶产业发展专项基金，全面整合涉农资金，优先用于茶原料基地开发建设。

　　推行“园区+公司+基地+农户”的发展模式，扩大基地规模、培育壮大企业，带动农民致富。目前，全市茶叶加工企业达32家，其中规模企业18家。赤壁（砖茶）农业产业化示范园区被评为省级农业产业化示范园区；投资10亿元的羊楼洞茶生态文化产业园一期工程已经竣工投产；规划建设1000亩的赵李桥砖茶产业园一期实现企业满园。

　　加强茶产品质量安全管理，参与起草并颁布实施了省级地方标准《青砖茶》、《青砖茶生产加工技术规程》、《老青茶生产技术规程》，配套制定了赤壁市《茶叶水泥晒场建设标准》、《茶叶初制加工厂建设标准》等系列生产建设标准，新建标准化原料晒场5万平方米。赵李桥茶厂和羊楼洞茶业公司正在起草新的砖茶国家标准。

　　依托国家茶叶产业技术体系建设项目，赤壁在全国率先建成2万亩高品质砖茶原料生产示范基地。与华中科技大学开展校企合作，提高了砖茶生产自动化水平。推广以生物导弹为核心的绿色防控技术，所有产品达到欧盟出口检测标准。鼓励企业开展产品创新，多元化开发和精深加工，目前共研发新产品110个。

　　对积极开展品牌创建的企业，赤壁市给予2—20万元的资金奖励。一次性向国家工商总局注册申请保护原有羊楼洞茶文化历史品牌46个，目前赤壁拥有驰名商标2件、著名商标3件、知名商标6件。“羊楼洞砖茶”荣获国家地理标志保护产品，申报“赤壁青砖茶、赤壁米砖茶”国家地理标志保护产品通过公示。“川”字牌低氟青砖荣获第四届中国国际茶业及茶艺博览会黑茶金奖。

　　坚持市场导向，重振万里茶道

　　近年来，赤壁人积极走出去，海外布点、健全网络。在全国大中城市设立直销展示窗口100多处，巩固发展国内砖茶销售市场的同时，努力开拓万里茶道经济带沿线国家和地区销售市场，先后与20多个国家和地区、省市开展交流合作，设立砖茶销售跨国公司2家，产品进入当地1000多家超市和销售网点。积极参加省委、省政府组织的“丝绸之路经济带”系列活动，签订战略合作协议1.3亿美元。青砖茶成为外交国礼。

　　该市还采取节会搭台、经贸唱戏的办法，以建设中国绿色生态产业展览交易基地为契机，创新商业模式，成功举办了两届“中国有机农产品展销会暨青（米）砖茶交易会”，先后邀请到俄罗斯、蒙古国和全国20多个省市的900多家参展商、200余家采购商齐聚赤壁；两届展会间签约项目100多个，签约总金额43.2亿元，青（米）砖茶现场交易额达637.8万元。

　　万里茶道的精髓是交流合作、区域联动。赤壁抢抓国家实施“一带一路”建设重大战略机遇，加强沿线城市联系，推动务实交流合作，在中俄万里茶道申遗活动中主动作为、走在前列，形成了《赤壁宣言》等纲领性文件，共同打造“万里茶道”经济带。

　　赤壁市将按照省委、省政府振兴茶产业的战略部署，全力推动赤壁茶产业科学发展、跨越发展。力争用5年时间，将全市茶园面积发展到30万亩，茶叶全产业链总值达到100亿元，把赤壁打造成全国乃至全世界知名的砖茶生产、加工、销售、展示中心，让赤壁茶香再次传遍世界，谱写超越先辈的辉煌篇章。(中华合作时报茶周刊记者 赵光辉)

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