一桌农家菜里的乡愁经济 "一桌饭"助力乡村振兴

特约记者　胡剑芳　李星　通讯员　吴紫芬

“从米到菜，从饮料到酒，再到餐后喝的茶，都是向阳湖制造。”3月28日，说起向阳湖镇的乡愁经济，镇党委书记金其胜拿出刚生产的莲子酒、莲子汁和莲子茶给记者看，露出一脸自豪。

作为盛名远扬的“鱼米之乡”，近几年来，随着美丽乡村的打造，咸安区向阳湖镇利用湖区有利优势，着力打造“一桌饭”的绿色产业。

利用肥沃的湖区田地，该镇与市原种厂合作打造了“玉晶香米”，向阳湖香莲农业科技股份有限公司推出了“荷妞米”。两个品牌的米，不仅产量高，而且香糯可口，营养丰富。

金其胜介绍，全镇水域宽阔，水产品丰富，有小龙虾3万亩，亩平收入3000元以上；还有南美白对虾400亩，鲈鱼560亩。水生菜有野藕，野菱角，野泥蒿……不用进城买，就可以做出一桌以鱼虾蟹菜为主的“湖鲜宴”。

在镇政府2公里外的向阳湖香莲农业科技股份有限公司，莲子正在进行脱壳、磨皮、穿心等加工程序，莲子敲打机器发出悦耳的声音，恰如大珠小珠落玉盘。

“向阳湖莲子品质好，产量高，与华中农业大学合作，已生产出莲子汁、莲子茶、莲子米、藕粉等系列莲产品，目前又新开发出莲子酒。”公司经理刘世雄介绍，公司集湘莲种植、加工、销售于一体，围绕镇党委提出的“一桌饭”乡愁经济贡献力量。

在汀泗桥镇洪口村美丽村湾熊家湾，花黄竹绿，溪水潺潺，70岁的老人熊庆理正在请人装修自家的老屋。

“村湾美了，来吃饭的人多了。抢着把厨房和一楼环境弄漂亮一点，用自家菜园里的青菜，自家熏的腊肉腊鱼，祖传的大红袍茶叶煨鸡养生汤，满满乡愁乡味引来不少游客。”熊庆礼说，自3月8日以来，天天有几百名游客光顾熊家湾，以“老树下农庄”为首的12家新挂牌农家乐也开张了。

同时，在高桥萝卜小镇，无论是白水畈人家农庄还是衍老山庄，无论是高桥街餐馆还是农户家小吃店，以萝卜汤、炸萝卜圆、萝卜脆等为主打的“萝卜宴”，吸引了一拨又一拨赏花游客光顾。

如今，以乡土特色为主的乡愁产业在咸安区悄然兴起。向阳湖镇以湖鲜为主的“湖鲜宴”，高桥萝卜小镇的“萝卜宴”，汀泗桥镇花纹星星村的“全竹宴”，桂花镇以桂花为主的“桂花宴”等，已带着浓浓的乡愁走上餐桌，形成产业链吸引八方来客。

“各乡镇要把发展地方特色的乡愁产业作为乡村振兴的重要内容，以乡愁产业带动乡愁经济发展，以看得见摸得着的好处惠泽一方百姓。”咸安区委书记李文波说。