崇阳"发明大王"一根麻花搓到底 十项专利打天下

　　咸宁新闻网讯　记者刘文景、王凡、通讯员汪光敏报道：“如今新疆、西藏的朋友，也能品尝到‘众望麻花’，我们的产品已占据国内市场70%的份额！” 12日，面对新纪录，58岁的方福德仍然“不知足”。

　　方福德是崇阳县白霓镇人，湖北众望科工贸有限公司董事长兼总经理。虽只小学文化，却是当地有名的“发明大王”，他先后获得4项国家发明专利、13项国家实用新型专利。

　　“创新、创业”，是高福德的人生信条和不改初衷。1995年，自考本科的方福德辞去教师工作，借贷20万元，以校办形式合办麻花厂。一块案板一口锅，一根扁担一双脚，开启闯荡生涯。面对“麻花作坊多而无一家规模工厂，咸甜两味千年未变”的格局，方福德萌生了“创新谋变”之念。

　　1998年，湖北众望科工贸有限公司挂牌。方福德给传统小麻花注入流行风味：开发奶油型、芝麻型、桂花型等8个系列、10多种规格，产品甫一面世，就受到大众热捧。他还借势推出巧克力夹花生、猕猴桃糕、南酸枣糕系列新产品，满足顾客多样化口味需求。

　　麻花火了，手工生产跟不上，怎么办？2003年起，方福德琢磨机械化生产，但手工“搓”的麻花好吃，换做机器“挤”，失掉口感的麻花还会有市场吗？

　　围绕“搓”字，方福德投入重金研发搓麻花机。历时10年投入，2012年10月，国内第一台全自动搓麻花机和第一条全自动搓麻花生产线问世，成为国家发明专利。因采用仿生技术，机制小麻花与人工搓麻花口味毫无二致。至此，手工做了两千多年的麻花，实现了机械化生产。如今日产麻花12万斤，产品远销欧美等30多个国家和地区。

　　注入时尚风味?，机械化大生产?，制定麻花标准，方福德不断改进工艺配方，并主持制定湖北省麻花地方标准。

　　去年5月，湖北省总工会启动“湖北省职工创业创新明星”评选表彰活动，方福德入选“湖北省职工创业创新明星标兵”。

　　崇阳经济开发区管委会主任张正韶说：“方福德一个人带动一个产业，为地方发展注入无限激情和心血，用‘双创’精神，诠释了人生的价值。”