通城港背村 小小红辣椒串起乡村振兴产业链

咸宁网讯 记者丁伟、通讯员郑田敏报道：眼下正是采收旺季，通城县沙堆镇港背村的千亩辣椒地里，一片火红景象。一串串辣椒挂满枝头，压弯了枝条；村民们弯着腰，采摘、装筐，手脚麻利，一筐筐鲜红的辣椒很快堆满地头，被装车送往加工车间。

这片千亩基地，是中椒农业集团在通城县打造的G19工业辣椒全产业链项目核心示范片区。今年4月定植，眼下进入集中采收期。作为高辣型工业辣椒，G19的果实能提取辣椒碱、辣椒红色素、辣椒籽油等，广泛用于医药、化妆品等行业。

“我们8月份开始采收，现在已经收获几万公斤。”基地负责人易清铭介绍。目前已完成1号和3号基地建设，预计年产值300万元。

提起这个品种，易清铭说得头头是道。G19辣椒有“五高”：高辣度，比小米辣辣出10多倍；高色价，天然色素含量高；高产量，单株结果500至1000颗，亩产约1500公斤；高油脂率，种子含油量高；高香，香味浓郁持久。

丰收的果实，既靠这里的水土优势，更靠品种本身过硬。为了让产业红利惠及更多村民，当地推行“公司＋合作社＋农户”的订单农业模式——中椒集团提供辣椒苗，投资方按市场价统一收购。基地优先吸纳本地村民务工，大家既能拿土地流转的钱，又能在家门口打工赚钱，企业、村集体、农户多方受益。

“在家门口干活，不用往外跑，既能挣钱，又能顾家。”港背村村民卢雪花笑着说。从除草、施肥、管护，到眼下热火朝天的采摘，村民们全程参与，眼见着辣椒一天天红起来，干劲也一天比一天足。

地里的采收正忙，当地的长远计划也已在盘算中。易清铭介绍，下一步基地将配套建设60亩粗、精加工车间，建成后预计年加工干辣椒3万吨；明年再推动2000亩2号基地建设，种植总面积计划扩至3000亩，逐步打造“规模种植—精深加工—品牌销售”一体化产业体系，用特色辣椒产业联农带农、固本兴产，助力乡村产业振兴。