咸宁非遗亮相湖北非遗嘉年华

咸宁网讯　记者王馨茁、通讯员周迎报道：2026年首场“知音湖北·超级文旅日”暨第五届湖北非遗嘉年华在武汉启幕，咸宁非遗好物组团参展，凭借独特韵味与匠心品质，在江城年货市场掀起消费热潮，斩获亮眼成绩，为文旅融合发展再添新彩。

展会现场，咸宁非遗展台人气爆棚，多款特色产品成为市民抢购焦点。贺胜桥鸡汤恪守古法文火慢炖3个小时，以鲜醇口感承载北伐历史记忆，单日销售额突破15000元；赵李桥砖茶作为“万里茶道”活化石，醇厚回甘的特质深受老茶客青睐，销量持续攀升；拥有五百余年贡品传承技艺的嘉鱼鱼圆、鱼糕，以弹嫩鲜香圈粉无数，两日累计销售额近5000元。此外，旗黄膏、通山包坨、阳春园麻饼等非遗美食，以及羊楼洞油纸伞等特色手作，均收获消费者青睐，尽显咸宁非遗强劲的市场号召力。

此次参展不仅展现非遗好物，更以活态展演传递文化温度。非遗传承人现场展示包坨捏制、鱼丸煎炸等传统手艺，雪白的面团经巧手揉捏成圆润包坨，油锅翻滚间鲜香四溢，为现场观众带来味觉与视觉的双重盛宴。一位在汉工作的咸宁游子感慨：“近距离感受非遗制作，品尝到的不仅是美食，更是刻在骨子里的家乡味与年俗仪式感。”

市文旅局相关负责人表示，将持续深耕非遗传承与创新，以文旅融合为抓手，让非遗老手艺焕发新生机，擦亮咸宁文旅名片。