咸宁网讯 记者谭宏宇报道:12月5日,我市举办餐饮行业首届“名店、名菜、名点”评选活动总决赛暨“民间厨神”厨艺大赛。市政协副主席王芳出席活动并致辞。
王芳表示,要以美食为纽带,充分发挥其连接民生、集聚人气、促进消费的综合作用,全面激发全市餐饮企业与从业者不断提升经营水平和烹饪技艺的动力。要以本次大赛为契机,积极推动餐饮业与文旅康养、休闲娱乐、商贸服务等行业深度融合,持续满足人民群众多元化的餐饮消费需求,为我市餐饮业及商文旅产业高质量发展注入强劲动能。
本次活动由市商务局、市文化和旅游局、市市场监管局联合主办,是我市深化商旅文融合、推动服务消费提质扩容的具体实践,旨在进一步挖掘咸宁餐饮特色资源,擦亮咸宁美食名片,促进本地餐饮业向产业化、品牌化、数字化发展。
自今年5月启动以来,活动得到全市广泛响应,共吸引130家餐饮企业参与,171道菜品、小吃及宴席入围总决赛。比赛通过分组竞技、激烈角逐,最终评选出“咸宁名店”“咸宁名菜”“咸宁名点”“民间厨神”各10个(名),以及6桌“咸宁主题桌宴”。
编辑:hefan
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