全国“赤壁青(米) 砖茶+”新茶饮研发推广邀请赛启动

来源：咸宁网时间：2023-10-17 08:04

咸宁网讯（记者陈婧通讯员肖亚松）为助力新茶饮消费市场创新升级，挖掘赤壁青(米)砖茶消费新渠道，近日，赤壁启动了2023全国“赤壁青(米) 砖茶+”新茶饮研发推广邀请赛报名，吸引了奈雪、沪上阿姨、益禾堂、茶百道、吾饮良品等全国一线茶饮连锁品牌企业的60多名选手报名参赛。

据悉，本届邀请赛分为预赛和决赛，报名截止时间为10月13日，参与单位范围包括饮品企业、饮品供应链企业、具有研发饮品能力的餐饮企业、茶叶企业、职业院校等；需拥有合法营业执照、食品卫生许可证等相关证件，近一年内无任何食品安全质量责任事故及不良信用记录。

其中，预赛时间为10月24日至26日，报名企业向赛事组委会提交配方创意说明及成品图片等信息，每个企业派出2名选手前往湖北赤壁进行预赛，按照报名配方任选1款现场制作，经国内资深新茶饮研发专家组成专家委员会评审后，推荐其中10款配方进入决赛。

决赛时间为11月19日上午，第十九届中国茶业经济年会期间。将由专家组依据其实际操作、配方创意及品饮感受等指标现场审评，评选出特等奖1名、一等奖2名、二等奖3名、三等奖4名，分别给予奖金3万元、青砖茶原料5吨，奖金2万元、青砖茶原料3吨，奖金1万元、青砖茶原料2吨，奖金5千元、青砖茶原料1吨的重磅奖励。

编辑：hushaopeng

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