首页 新闻 政务 图片 要闻 聚焦 县域 专题 文娱 科教 旅游 财经 论坛 招聘 数字报 新媒体 返回
首页 >> 咸宁新闻 >> 正文

光盘,城区3000多家餐饮店在行动

来源:咸宁网 时间:2022-01-29 08:47

1月25日中午12点半,正是咸安区市场监督管理局机关食堂就餐的时间。原餐饮股负责人黄坚点了一份饭菜吃了起来,菜品有一个鸡腿,两块炸鱼块,一份菜薹加萝卜片,一碗米饭,两个小桔子。

10来分钟,黄坚吃完了,餐盘内颗粒不剩。“吃多少点多少,总共13元,味道不错。”黄坚说,作为市场监管人员,要带头执行光盘行动,不浪费粮食。记者查看了周围3桌的18个餐盘,发现个个都是盘光光,只剩下一些桔子皮和鸡腿骨。食堂里醒目地张贴着“拒绝浪费,珍惜粮食——光盘行动”宣传画,餐桌上则摆放着“光盘行动,从我做起”的桌牌。

2017年,为配合创建国家卫生城市、全国文明城市,咸安区就开展了光盘行动,主要为了改变“讲排场、爱面子”等不良习气,树立“勤俭节约、爱惜粮食”的文明新风。

咸安区委宣传部、文明办制作了20万块“光盘行动,从我做起”“请珍惜粮食”等桌牌,分发给各机关食堂和餐饮店。咸安区市场监督管理局印制2万张“节约粮食”“公筷公勺”“光盘行动”等宣传画,到每个酒店食堂张贴宣传;不定期开展明查暗访,发现有餐饮浪费现象,现场训诫教育,责令整改;倡导打包行动,提倡吃不完打包带回家。

“目前,城区各机关食堂和餐饮店执行光盘行动较好,餐余垃圾大为减少。”黄坚介绍,针对农村聚餐讲排场的现象较多,加强了控制。规定农村聚餐5桌以上的,必须到乡镇市场监管所报告,还派人实地指导,做到既不浪费,又保证食品安全。

“光盘行动,党政机关带头先行,市民意识整体提升。” 咸安区市场监督管理局负责人说,将继续做好带头示范,向社会商家宣传推广。第一批明厨亮灶改造700户,目前已完成了600户,今年还要继续推广,实现“智慧监管+明厨亮灶”。此外,他们还准备制作一批印有“光盘行动”“公筷公勺”的围裙、罩衣等,免费向社会发放。

在城区香城名宴、米德尔、维也纳、碧桂园等酒店推行点菜“N减1”模式,倡导3人以上的聚餐,尽量减少一个菜。金桂路万国食府的老板朱秋霞经常提醒客人:“菜够吃了,不能再点了。”

一些餐饮店还推出小份菜、半份菜,既节约粮食,又能吃饱。炒青菜3元,酸辣土豆丝3元,麻辣豆腐3元……当天,记者在楚小碗汉派中式快餐看到,该店主打的小碗菜大多3至6元,最贵的红烧肉15元一份,深受市民欢迎。墙上张贴的“拒绝铺张浪费”“光盘行动,从我做起”“使用公筷”等宣传画,引人注目。

楚小碗汉派中式快餐管理人员梁腾秀说,顾客到店里来,三个人吃两小碗菜、四个人吃三小碗菜都可以,想吃什么就点什么,一般顾客也不多点菜。碰到打包三四个菜带回家吃的,就问他几个人吃饭,提醒他少点菜。

现在,楚小碗汉派中式快餐每天顾客盈门,日营业额6000元左右。开年以后,他们计划把早餐也做起来。

记者了解到,城区教育系统100多家学校食堂坚持开展光盘行动,通过小手拉大手,教育一个,带动一家,在全社会形成“节约粮食光荣,浪费粮食可耻”的氛围。去年以来,城区教育系统开展节约粮食、食品安全宣传教育活动100余场次,参加人数10万余人次,共发放节约粮食、食品安全宣传资料7万余份。

据统计,温泉咸安城区有食堂、餐饮店3000多家,他们坚持开展光盘行动,引导全社会形成健康、科学、文明的消费理念和餐饮文化。

咸宁日报全媒体记者 江世栋 特约记者 胡剑芳


编辑:hushaopeng

上一篇: 春节期间城区道路临时停车泊位免费开放
下一篇: 咸宁市侨联致信海外侨胞归侨侨眷携手谱写咸宁现代化建设新篇章

相关新闻

咸宁网版权与免责声明:
  ① 凡本网注明"来源:咸宁网"的所有作品,版权均属于咸宁网,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明"来源:咸宁网"。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
  ② 凡本网注明"来源:xxx(非咸宁网)"的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
  ③ 如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的,请在30日内进行。

新媒体

  • 打好组合拳,跑出加速度!​咸宁工业经济奋战开
    打好组合拳,跑出加速度!​咸宁工业经济奋战开门红
  • 喜讯!咸宁多了一个“中国天然氧吧”
    喜讯!咸宁多了一个“中国天然氧吧”
  • 投资26亿元!嘉鱼县官桥八组把大学办到家门口
    投资26亿元!嘉鱼县官桥八组把大学办到家门口
  • 咸宁一地入选中国美丽休闲乡村
    咸宁一地入选中国美丽休闲乡村
  • 省级名单揭晓,咸宁这户家庭上榜!
    省级名单揭晓,咸宁这户家庭上榜!