咸宁抽检端午节令食品60批次 合格率达100%

咸宁网讯(记者 吴青朋 通讯员任娟) 端午节临近。市市场监督管理局近日开展端午节令食品专项抽检，抽样检验合格率达100%，确保市民端午佳节“餐桌上的安全”。

据了解，此次专项监督抽检工作，主要针对我市大型商超及乡镇超市等销售的端午节令食品。其中，粽子抽检项目包括苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌、商业无菌。糕点抽检项目包括酸价、过氧化值、铅、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、甜蜜素、铝的残留量、脱氢乙酸及其钠盐、丙二醇b、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌。咸鸭蛋、皮蛋、卤蛋抽检项目包括铅、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、沙门氏菌。

经检验检测，此次共抽检60批次，所抽检产品全部合格，合格率达100%。市市场监管局相关负责人表示，虽然本次抽检未检出不合格产品，但随着气温升高，细菌繁殖加快，如消费者采购、贮存及食用不当，仍容易导致食物腐败变质，引起食品安全问题。

因此，市市场监管局建议广大消费者，购买端午节节令食品时要选择正规的商超，选购生产标志、厂名厂址、生产日期、保质期、配料表等标识齐全的产品。此外，消费者购买该类产品后应索要购物小票或发票等相关凭证。如遇到食品安全问题，请及时拨打“12315”投诉举报热线依法维权。