咸宁打造"放心餐饮"示范店 鼓励餐饮业提档升级

　　咸宁新闻网讯 （记者吴青朋 通讯员徐唐超）5日，我市抽查了12家餐饮单位、学校食堂等示范创建情况，大型餐饮单位和学校食堂“透明厨房”均实施了远程视频监控。

　　今年4月以来，我市在全市范围内组织开展“放心餐饮”工程建设，打造“放心餐饮”示范店，确保餐饮服务食品安全的活动，并采取了一系列措施引导餐饮经营服务单位积极整改、提档升级。

　　此项活动开展期间，我市先后召开了放心餐饮示范创建动员会和现场推进会，开展寻找笑脸活动，引导消费者在食品安全等级较高单位就餐，同时出台以奖代补政策，鼓励餐饮服务经营单位自主改造，提档升级。

　　截至目前，我市温泉城区23家餐饮服务单位和1个餐饮服务示范区已完成改造，基本达到放心餐饮示范单位的标准要求。还有27家餐饮服务单位、1条餐饮服务示范街和1个餐饮服务示范区正在改造中，预计12月中旬全面完成。

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