咸宁市汤圆市场升温 一碗香甜汤圆几多幸福年味

　　咸宁新闻网讯 （记者 郑璐）虽然距离元宵节还有几天时间，但我市各大超市、菜市场的冷冻食品销售区早已把汤圆摆在了“主角”位置。记者日前走访市场发现，今年五花八门的汤圆种类大有“PK”之势，汤圆销售迅速升温。

　　新式汤圆夺人眼球

　　昨日下午，记者在中百仓储温泉店冷冻食品区域看到，汤圆摆满了整整八个冷冻柜。有些汤圆仅小拇指甲般大小，也有些汤圆如鸽子蛋般大……各式各样的汤圆，吸引了众多市民驻足挑选。

　　“除了大小各异，今年的汤圆还推出了更多的新口味。”一位销售人员介绍，除了传统的黑芝麻、花生、豆沙等口味外，今年有商家还打造了玫瑰花、茉莉花、桂花等食用花馅，水果馅汤圆在往年基础上也增加了黄桃、草莓等口味，而且这些新口味很受消费者欢迎。

　　销售员告诉记者，近几年来，商家纷纷突破求新，争相推出各类新口味汤圆，消费者也愿意抱着尝鲜的心理购买。因此每年推出的新口味汤圆，已成为元宵节众人期盼的重头戏。

　　传统汤圆依旧畅销

　　记者在温泉中心集贸市场门口看到，近十分钟内，约有四成的市民提着袋装汤圆从菜场里走出来。

　　“元宵节快到了，家里老少十五口人都爱吃汤圆，所以我打算提前多准备点。”家住桂花街的鲍女士说，吃传统的味道才有回归传统节日的感觉，她年年都会买不少传统豆沙馅的汤圆。

　　一位销售冷冻食品多年的店主告诉记者，在距元宵节还有一周左右时，汤圆销量就开始上涨。其中豆沙、芝麻等传统汤圆销量占到总量的90%左右，仅1日内便卖出五百袋汤圆，此销量是平时一个月都无法企及的。

　　在中商优品汇内，记者同样看到了汤圆销售火爆的场景。“这几天尽忙着上货了。”汤圆销售员说，近几天汤圆的销量是平日的200%，占消费主流的仍为传统汤圆，她估计销量到元宵节当天还会上升。

　　汤圆原料销售随之火爆

　　记者走访发现，仍有不少市民选择自制汤圆。

　　“小时候，妈妈带着我一起做汤圆的场景记忆犹新，今年我想和年迈的妈妈再回顾一下。”市民郭女士提着刚买的汤圆粉说，她身边有很多朋友也准备买汤圆粉回家，自己动手做汤圆。

　　在温泉中心集贸市场内，记者看到卖汤圆粉的商店门口围着不少市民。老板告诉记者，汤圆粉、豆沙、红糖等原料比往年销售要好，主要原因是市民对饮食健康愈发注重，越来越多的人开始按照自己的喜好和健康情况选购原材料。

　　在多家超市内，记者均发现汤圆销售冰柜旁，整齐地摆放着盒装米酒。据销售员介绍，汤圆伴米酒是许多市民喜欢的吃法，因此米酒的销量随着元宵节临近也开始上升，其销量较之平日上升了三成左右。