市场供不应求 咸宁市区猪肉价格小幅上涨

咸宁网讯（记者吴青朋 通讯员 宋均）进入7月，有细心的市民发现，买猪肉比之前多花了几元钱。5日，记者走访市场发现，受供求关系影响，城区猪肉价格出现了小幅上涨。

5日上午，记者在温泉路一家超市看到，有市民正在选购猪肉。在这家超市，以每500克计算，腿夹肉零售价15.98元、精瘦肉零售价17.98元，排骨零售价25.98元。在另外一家超市，精瘦肉价格为18.8元/斤、猪前腿20元/斤、猪后腿18元/斤、排骨26元/斤。

据市发改委最新监测数据显示，城区猪肉价格出现了小幅上涨，其中温泉中心集贸市场猪精瘦肉、腿夹肉和排骨分别涨6.67%、7.69%和5.56%。三号桥菜场猪精瘦肉、腿夹肉和排骨分别涨12.5%、7.69%和11.11%；家联超市猪精瘦肉涨3.75%；永辉超市猪腿夹肉涨48.94%。

“猪肉价格变动与供求有关，供大于求就下跌，供求不平衡就上涨。”市发改委价格管理科工作人员介绍，猪肉价格上涨，最根本的原因是猪肉供不应求，拉动价格上涨。

进入7月份以来，我市猪肉零售价格出现温和上涨，是受消费拉动影响，通常夏季是一年中猪肉供应较为紧缺的时期，然而受天气等影响，生猪生产及产品调运受到一定影响，使供应跟不上需求。另外，大豆和玉米等饲料原料价格上涨，增加了养殖成本，一定程度上导致近期猪价上涨。此外，燃油价格持续上涨，导致了流通成本增加，对生猪供应产生不利影响。 

市发改委价格管理科工作人员表示，目前我市生猪产能总体在合理区间，加之夏季是猪肉消费淡季，猪肉价格不会持续大幅上涨。