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咸宁猪肉近期价格明显上涨市场供应量下降所致

来源：咸宁新闻网时间：2015-07-06 07:37

　　咸宁新闻网讯（记者吴青朋通讯员宋均）4日，据市物价局价格监测中心监测显示，近期，我市猪肉价格出现明显上涨。

　　昨日，记者在市区温泉中心集贸市场看到，五花肉售价13元/斤、精瘦肉14元/斤、纯排骨18元/斤。一位商户说，眼下猪肉零售价每斤比上个月涨了1元左右。

　　市物价局价格监测显示，猪肉类精瘦肉、猪腿夹肉、猪肋排市场销售全市平均价格分别为14.1元/斤、12.24元/斤、17.6元/斤，价格与上个月相比，分别上涨1.22%、3.73%和3.96%。

　　我市猪肉价格在持续低位运行较长时间后，为何在天气转热、市场需求转淡的阶段出现上涨？市物价局工作人员分析，主要由于近阶段生猪市场供应量下降所致。

　　一方面由于前期生猪价格持续低迷，养殖户补栏热情不高，生猪存栏量大幅下降，导致市场阶段性供应偏紧；另一方面，近期生猪价格持续上涨，养殖户压栏惜售心理严重，使原本就紧张的生猪市场更加紧张。

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