“菜博士”扎根田埂 科技赋能湖北嘉鱼甘蓝俏销

中新网咸宁11月5日电　题：“菜博士”扎根田埂　科技赋能湖北嘉鱼甘蓝俏销

作者　胡传林　朱亚平　谢燕子

深秋时节，瓜果飘香。11月4日，湖北省嘉鱼县潘家湾镇蔬菜长廊附近的蔬菜科技馆内，水培生菜青翠欲滴，番茄藤上青果累累，湖北省农科院派驻嘉鱼的科技特派员刘志雄博士正用手机拍照，比对幼苗生长情况。

刘志雄在蔬菜科技馆观察幼苗生长。吴淘淘　摄

科技馆的周围就是现代化的嘉鱼蔬菜科技示范园。通过玻璃窗户，成片的甘蓝郁郁葱葱，目前正陆续进入丰收季。

“装上数字化预测预报设备，甘蓝病虫害确实少了很多，土壤湿度显示已自动触发滴灌系统。”走出科技馆，刘志雄又到附近查看数据监测平台运行情况。这套精准的数据监测与决策系统，已成为这片示范田的“智慧大脑”。

站在田间数字化服务站显示屏前，刘志雄的目光始终专注于那些跳动的数字。作为湖北省农科院派驻嘉鱼的科技特派员，刘志雄博士带领团队在此扎根近一年。

嘉鱼蔬菜科技示范园。吴淘淘　摄

2017年，“嘉鱼甘蓝”获得国家地理标志证明商标；2023年，嘉鱼荣膺“中国甘蓝之乡”称号。如今，全县18万亩甘蓝田，年产72万吨，撑起湖北省甘蓝产量的半壁江山。更令人振奋的是，“嘉鱼甘蓝”已走出国门，远销俄罗斯、韩国等市场，年产值达15亿元。

然而，亮眼成绩的背后，藏着助农团队的隐忧。在走访全县8个乡镇后，刘志雄团队看到了当地产业发展的瓶颈：老农固守传统种植经验，大水大肥的粗放管理不仅浪费资源，更影响品质；品种单一、机械化程度低等问题，严重制约蔬菜产业的高质量发展。

“说破嘴皮子，不如做出好样子。”在中国农科院蔬菜花卉研究所、湖北省农科院、武汉市农科院等单位共同支持下，科研团队流转570亩土地，建起蔬菜科技示范园，四位硕博专家常驻，另有八位专家定期前来开展科研工作。上半年种冬瓜、南瓜，下半年种甘蓝、大白菜，先后有2000多个甘蓝品种落地试验田；新技术让“零农残”从梦想照进现实，水肥一体化技术比传统种植省肥30％；从种植到采收，新装备实现机械化流水作业，大幅降低人工成本；数字化管理模式下，物联网与智能灌溉系统使生产效率提升5倍。

起初，村民王永贵直摇头：“我种了一辈子菜，要这些探头、管子干啥？”他怀着满心疑虑，以每亩1400元流转了土地，但每天仍会到地里看看。直到亲眼见到基地出产的甘蓝甜度高、价格好，他的态度才开始转变。

无人机喷洒作业。吴淘淘　摄

上午九时，无人机准时起飞，在智能避让农户和障碍物的同时精准喷洒叶面肥。刘志雄带着农户们来到田间地头，指着地里的探头说：“这些传感器就像庄稼的‘听诊器’，作物缺什么，我们就补什么。”王永贵翻阅灌溉记录，忍不住赞叹：“以前肥料一撒了事，现在肥水通过管子直送菜根，真神了！”

正午时分，刘志雄刚端起饭碗，村民咨询的电话就打了过来：“刘博士，我们按你的方法种甘蓝，也能卖出好价钱不？”耐心解答后，他匆匆赶往实验室：“新采收的甘蓝要测糖分和农残，农户下午就要来看结果。”

午后阳光正好，几位农户如约而至。刘志雄摘下一颗甘蓝，利落切开：“尝尝看，脆甜可口，农残为零，市场价每斤能卖到1.2元。”村民嚼着甘蓝，眼中闪光，问道：“真比我种的好吃！这技术，真能教给我们？”

“不但教技术，我们还通过蔬菜协会帮大家找好销路，统一销售。”刘志雄的笑容在阳光下格外温暖，“咱们一起把‘嘉鱼蔬菜’的品牌打响！”

走进位于嘉鱼县潘家湾镇潘家湾村的科技小院，一楼大厅的专家介绍栏中，刘志雄等10多名博士的姓名位列其中。据介绍，在这个小院里，仅湖北省农科院就有4名博士专家长期驻村，再加上中国农科院、武汉市农科院等单位的人员，这里住着10多名农业博士。他们平常大多在实验室或田间地头工作，遇到农户有问题，会立即上门察看，提出指导意见。

夜幕降临，田间的诱虫灯次第亮起，如繁星点缀田埂。科研团队一年的坚守，换来示范田品质的飞跃。农户从怀疑到信服，越来越多人主动要求加入示范种植。正是刘志雄这些“菜博士”用朝朝暮暮的坚守，让科技创新在田埂上开花结果，为嘉鱼蔬菜产业注入强劲动能，也让乡村振兴的道路越走越宽广。（完）